Новинка в портфеле LADOGA: черная икра
Справочно-информационный материал
Отличная новость для тех, кто выбирает самое лучшее! В винотеках LADOGA Wine и Монополь появилась черная икра от Волгореченского рыбного хозяйства, одного из ведущих производителей в России с почти полувековой историей.
Уже много лет производится в Волгореченске знаменитый русский «малосол». Полученная от лучших осетров икра вручную сортируется по категориям, обрабатывается специальной солью и укладывается в стерильную упаковку «с горкой», чтобы при закрывании исключить попадание воздуха. За кажущейся простотой этого рецепта скрываются опыт и высочайшее мастерство. Только максимальная свежесть икры, абсолютная чистота производства и точное соблюдение технологии гарантируют сохранность, отличный вкус и высокую пищевую ценность продукта в течение нескольких месяцев.
В винотеках LADOGA Wine и Монополь представлено несколько разновидностей черной икры от Волгореченского рыбного хозяйства:
CLASSIC – КЛАСИЧЕСКАЯ ОСЕТРОВАЯ ИКРА
Зерно икры «Классик отличается относительно небольшим размером и глубоким, темным серым цветом, который и дал название классической русской черной икре. Исключительно нежные оболочки икринок раскрывают густой, богатый, длительный вкус и характерный узнаваемый аромат, присущий только настоящей осетровой икре.
08.11.2023 • https://www.ladogaspb.ru/
