В Усть-Лабинске запущена вторая очередь консервного производства на базе грибного комплекса «КИРПИЛЬСКИЙ»
В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация огурцов маринованных ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ», представленных ООО «ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП»
Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании «Вкусный продукт» рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин
Специалистами Роскачества исследована продукция 15 торговых марок оливкового масла
|
|
Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленностиС 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». |
|
|
Максим Сироткин«Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
|
ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусовВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №517 от 12.11.2025Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 12.11.2025 года |
|
|
Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»Масса нетто: 650 г ООО «Валдай» |
Справочно-информационный материал
16.04.2025 В PacPac Studio разработали бренд марокканского оливкового масла OliwiПроект сфокусирован на марокканском оливковом масле, которое производится у подножия Атласских гор |
16.04.2025 Оливковые ветра PONIENTEДизайнер Javier Garduño из испанской студии Diseño представил упаковку для премиального оливкового масла PONIENTE |
09.04.2025 «Кубанскому консервному заводу» продлили наблюдениеНаходящемуся в процессе банкротства «Кубанскому консервному комбинату» вновь продлили процедуру наблюдения. Последний раз продлевали наблюдение в конце января 2025-го |
09.04.2025 Такой очаровательный горшочек мёда Honey Bear!Белорусский дизайнер Константин Болимонд создал дизайн упаковки для мёда Honey Bear. Упаковка получилась оригинальной, позитивной и одновременно изящной |
02.04.2025 «Выжать максимум из данных ретейлера: кейсы и аналитика для FMCG». Приглашение на вебинар от WorldFood ConnectПриглашаем 9 апреля в 14.00 по МСК на вебинар «Выжать максимум из данных ретейлера: кейсы и аналитика для FMCG» |
02.04.2025 Нужно 2 тысячи банок в день: предприниматель из Самары «взорвал» рынок кокосовой сгущенкой без сахараУ Игоря Брусянцева уже есть раскрученный бренд ореховой пасты и… воска для депиляции |
02.04.2025 Консервы с подменой сайры от «Русского рыбного мира» сняли с производстваЭто первый шаг в борьбе с фальсификатом – он начнет исчезать с полок российских магазинов, уверен эксперт |
02.04.2025 Редизайн линейки соусов для начос провел дизайнер Александр КуричОсновная задача — осовременить упаковку, привлечь внимание потребителей, и выделить товар среди конкурентов. Персонажи, вылепленные вручную, придают упаковке дружелюбности и раскрывают суть бренда |
02.04.2025 Соблазнительно-опасный соус PiropoДизайн упаковки острого соуса Piropo от американской студии Oveja&Remi основан на смелых контрастах и игривом драматизме |
02.04.2025 В итальянском агентстве pastellofactory поработали над дизайном упаковки оливкового масла RuffianoЭтикетка Ruffiano рассказывает историю уникального оливкового масла, которое способно завоевать любого потребителя. Дизайн упаковки основан на двух заметных символах, созданных так, чтобы передать сущность продукта |
26.03.2025 Россиянам назвали продукты, которые чаще всего подделываютАгроэксперт Березнюк: фальсификата больше всего среди более сложных продуктов |
26.03.2025 Heinz выпустил специальную упаковку кетчупа для чипсовКетчуп и картошка фри всегда были неразлучной парой, а чем чипсы хуже, подумали в компании Heinz |
21.03.2025 Итоги выставки «Продэкспо-2025»С 3 по 7 февраля 2025 года в ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР» проходила 32-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2025». |
19.03.2025 Sivachev & Sivachev разработали дизайн упаковки соуса Salsa Di CozzeАгентство Sivachёv & Sivachёv разработали дизайн упаковки для премиального мидийного соуса Salsa Di Cozze. Дизайн отражает атмосферу итальянской трапезы перед жаркой сиестой |
19.03.2025 В агентстве Getbrand провели редизайн соков «Дары Кубани»«Дары Кубани» — один из лидеров российского рынка соков, представленный в каждой крупной сети с широким ассортиментом |
19.03.2025 Суд арестовал активы холдинга «Главпродукт»Арбитражный суд Москвы по заявлению Генеральной прокуратуры России наложил арест на денежные средства и движимое имущество холдинга «Главпродукт», принадлежащего бизнесмену с гражданством США Леониду Смирнову |
12.03.2025 Красноярскую компанию обязали перестать выпускать «карламанскую сгущенку»Производитель из Сибири поставлял в Башкирию продукты, пользуясь популярным брендом |
12.03.2025 Немецкая Franziska Böttcher Studio разработала дизайн мёда Mānuka ValleyБренд вдохновлён страной и жителями Новой Зеландии |
05.03.2025 Россельхознадзор выявил новый способ подделки рыбных консервовНовым способом обмана потребителей рыбных консервов стало использование слова «имитация» в их названии при наличии недопустимого сырья в этой продукции |
05.03.2025 «ФрутоНяня» представляет новинку – кисель из облепихи и мангоНовинка с натуральным составом точно понравится родителям и зарядит малыша дополнительной энергией. Сочетание облепихи и манго послужит источником клетчатки и витамина C |