В Туве планируют заняться сбором и переработкой дикоросов в промышленных масштабах
Справочно-информационный материал
Цех переработки дикоросов и сеть закупочных пунктов создадут в Туве в текущем году.
В Туве планируют добывать и перерабатывать дикоросы в промышленных масштабах, сообщает официальный сайт республики со ссылкой на личный блог главы Тувы Шолбана Кара-оола.
– По самым приблизительным подсчетам, у нас используется менее 1 % того, что дает тайга. Тогда как, например, в Томской области на дарах природы уже выросла целая отрасль, в ней заняты десятки тысяч людей. Между тем, потенциал Тувы в плане дикоросов ничем не уступает соседям. Половина территории – лес. Половина населения нашей Республики живет либо в лесных массивах, либо недалеко от них. Запасы дикоросов тоже существенны. Специалисты рассчитали, что ежегодно тувинская тайга родит в среднем около 15 тысяч тонн кедрового ореха, более 3 тысяч тонн брусники, не меньше голубики с черникой. Лекарственных трав можем собирать до 7,5 тысячи тонн, - отметил он в своем блоге.
Глава Тувы Шолбан Кара-оол поручил региональному министерству сельского хозяйства и продовольствия до конца года создать перерабатывающий цех в Кызыле с сетью закупочных пунктов в восьми районах республики. Их развернут в Чеди-Хольском, Тандинском, Пий-Хемском, Тес-Хемском, Тоджинском, Каа-Хемском, Тере-Хольском и Улуг-Хемском районах.
Уже нынешней осенью в регионе планируют заготовить 30 тонн ягод, 10 тонн кедрового ореха, столько же меда. В перечне готовой продукции - мед и медовые композиции, чайные напитки и моно-чаи, варенье из сосновой шишки, сбитни, соки, кедровый орех и его ядра. Также произведут 141 тонну бутилированной питьевой воды.
– Самое главное, что у земляков будет постоянный источник дохода с тайги – до 250 тысяч рублей в год на заготовке ягод и до 600 тысяч на производстве меда, – считает глава Тувы.
Реализацией проекта займется тувинская компания «Вавиол», победившая в конкурсе. В настоящее время там приобретают необходимое оборудование, ремонтируют помещения, в которых и разместят будущий цех по переработке дикоросов.
На реализацию проекта планируют направить более 70 млн. рублей из средств Индивидуальной программы социально-экономического развития республики, создать 57 постоянных рабочих мест и не менее 30 тысяч – сезонных.
03.03.2021 • http://asiarussia.ru
