Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусов

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды



  • Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете
    Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовало 30 ТМ паштетов российского производства.
    Использованы данные по 5 242 запросам пользователей за период с 28 октября 2025 по 28 ноября 2025 года



  • Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»
    Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»

    Масса нетто: 100 г
    Срок годности: 2 года
    Вид упаковки: жестяная банка
    ТУ 10.13.15-024-70959595-2023
    Состав: вода питьевая, филе кролика, масло подсолнечное; филе грудки цыпленка-бройлера; пищевые растительные волокна гороховые; яичный белок; сыворотка молочная; клетчатка соевая; молоко сухое обезжиренное; соль; ароматизатор; чеснок; лук; лавровый лист, экстракт черного перца; сливки сухие молочные.

    AО «Милмонд»



  • Огурцы маринованные. ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ»
    Огурцы маринованные. ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ»

    Объем: 720 мл. Масса нетто: 720 г.
    Масса основного продукта: 400 г
    Состав: огурцы, вода питьевая, сладкий перец, горький перец, чеснок, соль, сахар, регулятор кислотности - уксусная кислота, зелень (хрен, укроп), чёрный перец, лавровый лист.
    Срок годности: 2 года.

    Изготовитель: ООО GLOBAL FOOD EXCLUSIVE
    По заказу ООО «ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП»



  • Новинка года «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин»
    Новинка года «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин»

    Торговый дом «Морское содружество» представляет: Новинка года

    «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин»




Новости

В Чашникском районе строят консервный завод, основной объем продукции которого пойдет на экспорт


Справочно-информационный материал
 

В Витебской области на 2025 год запланирована реализация 20 основных производственных проектов с общим объемом инвестиций более 98 млн рублей, а также 35 инфраструктурных проектов с общим объемом инвестиций почти 71 млн рублей.

Среди них и проект по строительству консервного завода в Чашникском районе.

Частное предприятие «ЛУКОМЛЬСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ Завод» создано в рамках президентской инициативы «Один район — один проект» в Новолукомле Чашникского района. Компания реализует проект по строительству консервного завода по производству рыбной продукции, сообщил первый заместитель председателя комитета экономики Витебского облисполкома Константин Черный:

— Для реализации проекта инвестору предоставлен земельный участок площадью 2,8 гектара, передано в аренду озеро Лукомльское. В 2024 году в водоем запустили рыбу. Работы начаты 1 июля. Выполнено строительство инженерных коммуникаций, возводятся производственные здания и очистные сооружения.

По завершении строительных работ к маю 2025 года намечен монтаж оборудования. Запустить производство намерены в третьем квартале текущего года с выходом на производственную мощность до конца 2025-го.

Стоимость проекта оценивается в 12 млн рублей. Для его финансирования инвестор использует собственные средства, а также льготные кредитные ресурсы, предоставленные государством.

— На Лукомльском консервном заводе планируют перерабатывать кету, нерку, горбушу. Натуральным рыбным сырьем для переработки предприятие будет обеспечивать российское общество «Корякморепродукт ДВ» из Камчатского края. С этой компанией заключено соглашение по сотрудничеству на ХI Форуме регионов Беларуси и России, который прошел в Витебске в июне 2024 года, — отметил Константин Черный.

На предприятии будут выпускать 725 тонн в год новых видов рыбных консервов и пресервов из пресной и морской рыбы. Поставки на внутренний рынок страны оцениваются в пределах 10 процентов от объема производства, на рынки стран СНГ — до 90 процентов.

На консервном заводе запланировано создание 27 новых рабочих мест. Для Чашникского района это огромная цифра, даже если исходить из того, что на 1 февраля зарегистрировано только 17 человек в качестве безработных. В райисполкоме отметили, что за последние годы в районе не создавалось ни одного производственного предприятия с таким большим количеством новых рабочих мест.

 

12.02.2025   •   https://www.sb.by/






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Брускетта овощная ТОМАТЫ С БАЗИЛИКОМ. ТМ «ОБЛОМОВ»
    Брускетта овощная ТОМАТЫ С БАЗИЛИКОМ. ТМ «ОБЛОМОВ»

    Масса нетто: 210 г
    Срок годности: 2 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    ТУ10.39.18-012- 01008624-17
    Состав: морковь, томаты, томаты вяленые, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар, семя кунжута, соль, базилик дробленый, загуститель – крахмал кукурузный модифицированный, перец черный молотый, регулятор кислотности – уксусная кислота, перец красный молотый острый.

    ООО «Вкусный продукт»



  • Максим Сироткин
    Максим Сироткин

    «Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
    Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.

     



  • До слёз острый соус CRYBABY

    В агентстве Maslo Studio (Босния и Герцеговина) разработали упаковку для бренда острых соусов CRYBABY. Это – бунтарский бренд с пикантным подходом и игривой эмоциональной окраской




Задать вопрос



 
 
Картинка