Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


ДЕГУСТАЦИИ

Дегустация. Iberica: Оливковое масло «Extra Virgin» БИО


Справочно-информационный материал
 

 

КАТЕГОРИЯ: оливковое масло «Extra Virgin»

Iberica: Оливковое масло
«Extra Virgin» БИО

Нефильтрованное. Первый холодный отжим. 
Объем: 500 мл. 
Срок годности:
18 месяцев. 
Состав: оливковое масло  класса экстра Extra Virgin нерафинированое, первый холодный отжим.
Производитель: Olive Line, S.L. Упаковка: стекло. Без ГМО. 
Эксклюзивный дистрибутор:
ООО «Америа Русс».

 

«Америа Русс»
1
17218, г. Москва, ул. Кржижановского, д. 17, корп. 1
(станция метро «Профсоюзная»)
+7 (495) 225–7577 (многоканальный). Факс: +7 (495) 225–7797 
ameria@ameria.ru

 

Гордость Испании

«Я знаю твое чародейство, олива, ты кровь из земли добываешь для мира», писал знаменитый испанский поэт Федерико Гарсия Лорка. И эта строчка очень точно характеризует отношение испанцев к оливковому дереву и всему, что производится из плодов оливы. Оливковое масло давно стало национальным продуктом страны, ее гордостью. На сегодняшний день Испания является одним из основных производителей качественного оливкового масла в мире. Технология производства строго отслеживается Международным советом по оливкам - специально созданным органом по контролю за оливковым маслом, штаб квартира которого расположена в Мадриде. 
Что немаловажно: здесь же отслеживается качество всего масла, произведенного на территории стран ЕС. 
Ну и самое главное — горчный соус обладает прекрасными вкусовыми характеристиками и способен внести пикантную ноту в любую трапезу.

ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

Оливковое масло Iberica - это полезный и доступный продукт. В ассортименте как масло первого холодного отжима Extra Virgin, так и рафинированное масло для жарки. Под ТМ Iberica производится также огромное количество наименований овощной консервации. Наряду с традиционными маринованными корнишонами и луковками соседствуют незаурядные закуски на шпажках, болгарские перцы, приготовленные на гриле и затем замаринованные, а также многое другое. Оливки и маслины Iberica — давно знакомый потребителям бренд, один из лидеров в данной категории продуктов.  Не случайно   маслины ТМ «IBERICA»  являются обладателями премии «ТОВАР ГОДА 2014»,  которая присуждается наиболее популярным товарам массового спроса. 
В России эксклюзивным дистрибьютором бренда Iberica является «Америа Русс» — один из крупнейших дистрибьторов бакалейных и кондитерских продуктов питания. Компания была создана в 1993 году и с тех пор постоянно расширяет область деятельности, увеличивает ассортимент и улучшает условия работы для клиентов. Сегодня «Америа Русс» - один из основных поставщиков европейской бакалеи и кондитерских изделий на российском рынке, при этом география ее деятельности охватывает и ближнее зарубежье, ведёт поставки в Армению, Белоруссию и Казахстан.

 

ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 12 октября 2015 г. Место: редакция журнала «Гастрономия. Бакалея».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 7 до 16 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: цвет и консистенция, аромат, вкус.

 

РЕЗУЛЬТАТЫ
 

ЦВЕТ И КОНСИСТЕНЦИЯ:  9,76

Выразительный медовый цвет с изысканным оттенком зеленого янтаря. Однородное по всему объему, без примесей, хлопьев и других посторонних вкраплений. Масло  переливается на свету.

АРОМАТ: 9,80
Это масло отличается особенно насыщенным богатым и сложным ароматом свежих оливок, зеленой листвы, свежих трав, едва уловимой, ускользающей изысканной горчинкой и легкой остротой. При разогревании (растирании масла между ладонями) аромат усиливается. Аромат выразительный, натуральный с легким свежим шлейфом.

ВКУС: 9,78

Гармоничный обволакивающий вкус спелой оливы с едва различимым благородным оттенком артишока. Во вкусе прекрасно сбалансированы горькие и острые ноты. Все эксперты обратили внимание на натуральность вкуса. Очевидно, что масло идеально подходит для употребления в холодном виде, например, в качестве заправки для салатов.

 

 




ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:


9,78

 

 

 

ДИЗАЙН И УПАКОВКА

Элегантный, привлекающий внимание покупателей своей лаконичностью и изысканостью дизайн, заставляющий остановить взгляд именно на этом продукте. Весь облик бутылки словно заявляет о том, что истинный аристократизм чужд украшательств. На этикетке — легкий контур из ветвей оливы. Цветовое решение подобрано очень удачно — минимум цветов, которые точно передают цвета оливы и золото — все это добавляет продукту одновременно и статусность, и изящество. Этикетка выполнена качественно, вся информация легко читается. Все эксперты отметили высокое качество исполнения упаковки, соответствующее всем требованиям, предъявляемым к продукции класса Премиум. 

 

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты: «Гастрономия. Бакалея»,«Консервный business», «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое», «В розницу. Гастрономия. Бакалея» и др.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 789-4696 (многоканальный)

e-mail: gb@my-gb.ru

26.10.2015  







Telegram-канал


Digital-продвижение продуктов питания




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка