Если письмо не отображается, перейдите по ссылке >>

Выпуск №530 от 25.02.2026

Российская рыбная отрасль по итогам 2025 года: успехи в вылове минтая и лососевых, однако значительные проблемы с иваси

Российская рыбная отрасль завершила 2025 год с противоречивыми результатами. Улов минтая и лососевых значительно увеличился, в то время как по другим видам наблюдаются серьезные сокращения

Законопроект о выпуске консервов на мурманских судах прошел первое чтение

Депутаты Государственной думы РФ поддержали в первом чтении законопроект, позволяющий рыбакам производить консервы на судах, работающих в прибрежной зоне Северного рыбохозяйственного бассейна

172 статьи в сегменте "Рыбные консервы" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

ТОП-10 Выбор редакции. Мясные консервы. Паштеты

В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных мясных паштетов от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям

Публикуйте ваши корпоративные новости на сайте каталога

Если ваша компания работает на российском рынке продуктов питания, вы можете бесплатно размещать свои корпоративные новости на сайте каталога "Замороженные и охлажденные продукты"

Консервы «За Родину» хотят продавать через маркетплейсы

Группа компаний «За Родину» хочет продавать калининградские консервы через маркетплейсы для снижения цены. Об этом рассказал председатель совета директоров компании Сергей Лютаревич

«Мясокомбинат Клинский» увеличил производственные мощности на 20% благодаря масштабным инвестициям

Согласно последним данным, «Мясокомбинат Клинский», входящий в группу компаний «ПРОДО», увеличил свои производственные мощности на 20% благодаря реализации значимого инвестиционного проекта стоимостью более 2 миллиардов рублей

Читайте статьи о компании «Мясокомбинат Клинский» на новостном портале SNKIGB.RU >>>

 «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин»

«Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин» - новинка ассортиментного портфеля одного из ведущих игроков российского рынка рыбной консервации - ТД «Морское содружество»

В России планируют ввести обязательные санитарные нормы для готовой еды

В России может появиться обязательное санитарное регулирование для готовой еды, продающейся в ритейле и онлайн. Вопрос прорабатывается в Минпромторге

Названа самая популярная рыба для консервов в России

Самой популярной рыбой в России для консервации стала килька, следом за ней с большим отрывом идут тунец и скумбрия, рассказал президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Герман Зверев

Прогноз на 2026 год: Производство мяса птицы в России вырастет на 1,2%, экспорт увеличится на 6,4%

По прогнозам Росптицесоюза, в 2026 году производство мяса птицы в России достигнет 5,6 млн тонн в убойном весе, что на 1,2% больше, чем в 2025 году. Экспорт мяса птицы, согласно ожиданиям, вырастет на 6,4%, составив около 27,3 тыс. тонн

Новый тренд на российском рынке: минтай становится основным продуктом

В ходе деловой сессии Ассоциации добытчиков минтая участники пришли к выводу, что минтай занимает ведущую позицию на рынке рыбных продуктов в России

 «Руспродсоюз» сообщил о риске дефицита меда в России из-за погодных аномалий

Ранние сорта меда-сырья, в том числе каштановый и акациевый, закончились на рынке «значительно быстрее обычного», сообщили в «Руспродсоюзе». Это связано с погодными условиями в 2025 году

 «Несетевой мед»: пчеловоды объяснили сбои поставок в магазины

Сбыт российского меда в федеральных сетях осложнился. Продукт по-прежнему можно приобрести на ярмарках, рынках, у пчеловодов. Из федеральных сетей российский мед может исчезнуть, предупредили пчеловоды

Ультразвук сокращает время производства джема

Ученые из лаборатории «Очаковского комбината пищевых ингредиентов» разработали технологию, позволяющую использовать ультразвук для гелеобразования каррагинана — ключевого стабилизатора в производстве джемов, варенья и других продуктов

Консервы из козлятины и чёрной фасоли разработали в СКФУ

В Северо-Кавказском федеральном университете разрабатывают инновационные мясосодержащие консервы с нетрадиционным мясным и растительным сырьем. Разработка будет содержать козлятину и черную фасоль

Читайте статьи в сегменте "Мясорастительные консервы" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Власти региона прогнозируют рост объёма производства рыбной продукции

По итогам 2025 года власти Калининградской области прогнозируют рост объёма производства рыбной продукции на 10,5 %. Об этом сообщила пресс-служба регионального правительства со ссылкой на губернатора Алексея Беспрозванных

Подмосковье сохраняет лидерство в производстве мяса птицы: рост на 8% в 2025 году

По итогам 2025 года Подмосковье вновь подтвердило свои позиции как один из ведущих регионов России в производстве мяса птицы. Объем производства охлажденного мяса бройлеров в этом регионе увеличился на 8% по сравнению с предыдущим годом

Вы работаете на рынке продуктов питания и выразили желание получать информацию от редакции журнала в процессе переписки по электронной почте с сотрудниками редакции, предоставив им свою визитную карточку или подписавшись на новости на наших интернет ресурсах.
© Copyright, 1998 - 2026 "Гастрономия. Бакалея". Журнал

Наш адрес: 129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1.
Тел: +7 (495) 798-85-45. E-mail: info@gb.snkigb.ru

Отказаться от рассылки