Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности
    Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности

    С 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». 



  • Максим Сироткин
    Максим Сироткин

    «Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
    Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.

     



  • ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусов

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №517 от 12.11.2025

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 12.11.2025 года



  • Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»
    Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»

    Масса нетто: 650 г
    Масса основного продукта: 325 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: огурцы, вода питьевая, соль пищевая, укроп, регулятор кислотности – уксусная кислота, сахар, чеснок, специи: лавровый лист, перец черный горошек – натуральные или в виде водной вытяжки специй, лук репчатый, семя горчицы.

    ООО «Валдай»




Новости

Дагестан в I квартале увеличил производство соков и нектаров на 19,2%


Справочно-информационный материал
 

Предприятия по переработке и производству консерв Дагестана в январе-марте 2025 года, по предварительным данным, произвели 3,1 млн полулитров соков и нектаров, сообщила пресс-служба администрации главы республики.

В министерстве сельского хозяйства республики "Интерфаксу" напомнили, что в январе-марте 2024 года было произведено около 2,6 млн полулитров соков и нектаров. Таким образом, в текущем году данный показатель увеличился на 19,2%.

Всего по итогам 2024 году консервные предприятия республики произвели около 13 млн полулитров соков и нектаров и около 361 тонны ореховой паст (урбеча), что сопоставимо с уровнем 2023 года.

По данным пресс-службы, в республике консервы выпускают такие предприятия, как ООО "АПК Нагорный Дагестан" (Буйнакский район), "Аквариус" (Ботлихский район), "КМБ" (Гергебильский район), "Ириб" (Махачкала), "Ширван" (Дербентский район), Гоцатлинский консервный завод и ОАО "Дружба" (Гунибский район) и сельскохозяйственный потребительский кооператив "Нуси" (Хунзахский район).

 

"Предприятия переработки развиваются благодаря господдержке: глава Дагестана Сергей Меликов и правительство Дагестана регулярно выделяют средства из республиканского бюджета для возмещения части затрат на покупку оборудования и транспорта", - говорится в сообщении.

 

Отмечается, что Кикунинский консервный завод планирует производить консервы для детского питания и уже получил на это сертификаты. "Нуси" планирует выпускать сухофрукты из яблок, а предприятие "Пош" в Магарамкентском районе уже освоило новые для Дагестана виды: вяленые томаты, овощное ассорти и баклажаны в масле.

 

21.05.2025   •   https://www.interfax-russia.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка