Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Популярные новости

Популярные статьи


ДЕГУСТАЦИИ

Филе цыпленка с овощами (ПРЕМИУМ ) ТМ «СОХРАНИМ ТРАДИЦИИ»


КАТЕГОРИЯ: филе цыпленка

Филе цыпленка с овощами (Премиум) ТМ "Сохраним традиции"

Состав: филе цыпленка, вода, гарнир (зеленый горошек, кукуруза, перец сладкий), соль, желирующий агент – каррагинан, чеснок сухой, перец душистый, перец чёрный.
ТУ. Масса нетто: 300 г.
Ключ. Срок хранения: 3 года.
Доля мясных ингредиентов при закладке: не менее 54,6%
Производитель: ООО «Сохраним традиции»

 

ООО «Сохраним традиции»
236004, г.Калининград, ул.Яблочная, 40/42, литер С, офис 1
Отдел продаж: +7 (4012) 56-6055, 56-6034, 56-6044
sales@st39.su,
https://sohranimtradicii.ru 

 

ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

В основу современного бренда “Сохраним Традиции” легли традиции советского пищепрома. Стандарт ГОСТ стал нерушимым законом для любого производителя и гарантировал единое, безупречное качество продукции.

Мы до сих пор используем рецептуры советской эпохи, проверенные временем и миллионами граждан нашей большой страны. Вкусный и питательный продукт теперь упакован в яркую узнаваемую литографированную банку. Сохраняя традиции, мы не забываем о технологиях.

Инновационное оборудование консервного цеха позволяет производить более 5 миллионов банок консервов в месяц. Это продукция великолепного качества, не содержит сои, ГМО, красителей, она сертифицирована и проходит непрерывный контроль качества собственной аттестованной лабораторией и органами Роспотребнадзора. Линейка продуктов ТМ “Сохраним Традиции, которая в полной мере оправдала свое название, постоянно пополняется новинками, которые не просто соответствуют запросам современного потребителя, но и часто опережают их. И одним из таких продуктов, безусловно, являются консервы Премиум сегмента «Филе цыпленка с овощами».

ЛИНЕЙКА Консервы ПРЕМИУМ

• Говядина тушёная (Премиум) , 325 г.
• Свинина тушёная (высший сорт премиум), 325 г
• Свинина тушеная (Премиум), 338 г
• Говядина тушёная (Премиум), 338 г
• Филе цыпленка с овощами (Премиум), 300 г
• Филе индейки с овощами (Премиум), 300 г 
 

 

ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 31 августа 2021 г. Место: редакция журнала «Гастрономия. Бакалея».
Состав комиссии: в дегустации участвовало
5 специалистов с опытом работы в отрасли от 8 до 14 лет. Оценка производится по 10-балльной шкале. 
 

 

 

РЕЗУЛЬТАТЫ

 ВНЕШНИЙ ВИД:  9,80

Филе в банке уложено несколькими крупными кусками. Мясо сочное, непереваренное, волокна нежные, жира минимальное количество, что в совокупности говорит о высоком качестве исходного сырья. Поверх филе в примерно равной пропорции находятся зерна кукурузы, зеленого горошка, и небольшие кусочки красного перца. Консистенция овощей упругая, не разваренная 

АРОМАТ: 9,78
Натуральный аромат цыпленка гармонично сочетается с мягкими овощными оттенками и очень естественно дополняется выраженными перечными нотами и штрихами чеснока. 

ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ: 9,82

Филе цыпленка достаточно сочное, не «разваренное», с хорошо ощутимой текстурой. Нежный вкус хорошо протушенного цыпленка переплетается с выразительными оттенками овощей и тонами букета специй. Консистенция мяса и овощей оптимальные. Филе цыпленка с овощами ТМ «Сохраним традиции», - полностью готовое блюдо, которое уместно как в качестве ланча на работе, так и при соответствующей сервировке – домашнего ужина. 

ИТОГОВЫЙ БАЛЛ: 9.80

 

УПАКОВКА

Броский в своей белизне и лаконичности дизайн привлекает неординарностью. Белый фон этикетки в сочетании с красным логотипом и ярким изображением овощей привлекает внимание покупателя. Узнаваемый логотип торговой марки служит связующим звеном между советскими традициями и современностью, заявляя при этом об исключительном качестве. А ключ на крышке облегчает открывание, словно приглашая прямо сейчас попробовать то, что находится внутри банки. 

 

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты: «Гастрономия. Бакалея»,«Консервный business», «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое», «В розницу. Гастрономия. Бакалея» и др.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 789-4696 (многоканальный)

e-mail: gb@my-gb.ru

07.10.2021  







Журнал




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка