Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
Производство мяса в России выросло почти на 10 процентовРассылка журнала "Гастрономия. Бакалея" от 27.06.2018 г |
Роскачество примет участие в разработке Национального каталога товаровРассылка журнала "Гастрономия. Бакалея" от 20.06.2018 г |
В России выросло производство мясных полуфабрикатовРассылка журнала "Гастрономия. Бакалея" от 14.06.2018 г. |
Консервные заводы Кубани приступили к переработке зеленого горошкаРассылка журнала "Гастрономия. Бакалея" от 06.06.2018 г. |
Крольчатина – мясо будущегоРассылка журнала "Гастрономия. Бакалея" от 30.05.2018 г. |
В структуре внутреннего производства рыбной продукции растет выпуск филеРассылка журнала "Гастрономия. Бакалея" от 23.05.2018 г. |
На мировом рынке растет популярность низкокалорийного мороженогоРассылка журнала "Гастрономия. Бакалея" от 16.05.2018 г. |
Продажи пельменей за пять лет сократились почти на 12%Рассылка журнала "Гастрономия. Бакалея" от 10.05.2018 г. |
Производство сока в 2017 году сократилось по всем основным категориямРассылка журнала "Гастрономия. Бакалея" от 25 апреля 2018 г. |
Минсельхоз предлагает запретить добавлять растительные жиры в молочные продуктыРассылка журнала "Гастрономия. Бакалея" от 18 апреля 2018 г. |
С 2013 по 2017 гг производство томатной пасты и пюре в России выросло в 2,5 разаРассылка журнала "Гастрономия. Бакалея" от 11 апреля 2018 г. |
Глава Росрыболовства: рано обсуждать сроки введения маркировки икрыРассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 04.04.2018 г. |
Минсельхоз создает рабочую группу для производства консервантовРассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 30.03.2018 г. |
Производство рыбы в Подмосковье вырастет на 5%Рассылка журнала "Гастрономия. Бакалея" от 21.03.2018 г. |
Татарстан экспортировал кетчупа на 6,1 млн долларовРассылка журнала «Гастрономия. Бакалея» от 14 марта 2018 г. |
Российский рынок соков сократился на 1,95%Рассылка журнала «Гастрономия. Бакалея» от 7 марта 2018 г. |
Росстат: РФ в 2017 году увеличила производство мяса на 7,7%Рассылка журнала «Гастрономия. Бакалея» от 31 января 2018 г. |
Снижение потребления консервированного горошка и фасолиРассылка журнала «Гастрономия. Бакалея» от 24 января 2018 г. |
Производство мяса птицы превысит 4,9 млн тоннРассылка журнала «Гастрономия. Бакалея» от 17 января 2018 г. |
Куры в России продолжают дешеветьРассылка журнала «Гастрономия. Бакалея» от 29 ноября 2017 г. |