Предприятие «Царь Берендей» благодаря поддержке региона развивает производство
Справочно-информационный материал
В ходе рабочей поездки Сергея Ситникова в Макарьевский район Костромской области обсуждалось развитие сырьевой базы предприятия.
«Царь Берендей» специализируется на заготовке и переработке дикорастущих грибов и ягод. Ассортимент выпускаемой продукции превышает 150 наименований.
Это свежие, замороженные, сушеные, консервированные ягоды и грибы. Предприятие выпускает широкую линейку морсов, варенья, конфитюра из лесных и садовых ягод, также в цехах перерабатывают березовый сок. Новинка — тренд здорового питания — диетические напитки. Здесь организовали производство соков с мятой и морсов без содержания сахара.
Продукция предприятия представлена в торговых сетях Костромы, Московской, Ленинградской, Саратовской, Ярославской, Владимирской и Ивановской областях, Екатеринбурге. Расширять рынки сбыта позволяет активное участие в выставочной деятельности. «Царь Берендей» при поддержке администрации региона представляет свою продукцию на ведущих гастрономических площадках.
Руководитель предприятия Александр Царев рассказал губернатору Сергею Ситникову, что при поддержке региона удалось обновить производство. «Царь Берендей» как участник кооператива привлек из бюджета Костромской области грант в размере 15,7 млн рублей на развитие. Средства направлены на приобретение автоматической линии розлива горячих соков, стерелизационно-охладительной установки, протирочной машины и др.
К новым экономическим условиям предприятие оперативно перестроилось. Тару для продукции теперь закупают в России, раньше бутылки и банки различного объема поставлялись из Европы.
В настоящее время в цехах предприятия варят и разливают варенье из малины, большие объемы переработки клубники. Начинаются поставки черники из лесов нашего района.
«Царь Берендей» закупает дикоросы у граждан и развивает собственную сырьевую базу. Так, заложена плантация жимолости, планируется закладка малины. Сергей Ситников отметил необходимость посадки смородины. Эта культура неприхотлива к погодным условиям региона. Сейчас ягоду завозят на переработку из Рязани.
Сергей Ситников поручил администрации муниципалитета проработать вопрос доставки сырья, которое заготовлено в заречной зоне Макарьевского района. А также включить предприятие «Царь Берендей» в программу газификации.
03.08.2022 • http://makariev.smi44.ru
