В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций самых разных видов соленых огурцов
В рейтинге производителей, составленном редакцией каталога, представлена информация по 114 участникам консервного рынка
Ежегодно редакция каталога «Консервный бизнес» и журнала «Гастрономия. Бакалея» публикует рейтинг российских производителей консервации
О том, что из этого стало основным вызовом для российских производителей и импортеров, каковы итоги работы в условиях «новой реальности» и что в связи с этим предпринимает компания «ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП» рассказывает коммерческий директор компании Денис Алдошин
Стоит ли участвовать в Сибирской продовольственной неделе-2024Мы узнали у экспонентов Сибирской продовольственной недели - 2023, какую пользу выставка принесла их бизнесу, каких результатов удалось достичь и стоит ли участвовать в 2024 году? СПН-2024 пройдет с 4 по 6 декабря на площадке МВК «Новосибирск Экспоцентр». Привлечение новых участников, внедрение направления HoReCa, расширение деловой и конкурсной программ усилит бизнес-площадку и объединит еще большее число игроков рынка. |
Китайская компания SHANGHAI MANYA INDUSTRY AND TRADE CO., LTD подберет и поставит оборудование и комплектующие, обеспечит логистику и проведет международный платежКитайская компания SHANGHAI MANYA INDUSTRY AND TRADE CO., LTD Шанхайская торгово-промышленная компания «МаньЯ» предлагает сотрудничество |
ТОП-10 Новинок российского рынка овощной и фруктово-ягодной консервации (по версии журнала «Гастрономия. Бакалея»)Сегодня мы представляем подборку «ТОП-10 новинок в сегменте овощной и фруктово-ягодной консервации» |
ТОП-5. Выбор редакции. Огурцы соленые (по версии журнала «Гастрономия. Бакалея»)В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций самых разных видов соленых огурцов. В результате мы хотим предложить своим читателям пять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. |
Топ-менеджеры российского ритейла на одной сцене на WorldFood Moscow 2024С 17 по 20 cентября в Москве, в Крокус Экспо, состоится 33-я Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow 2024. Традиционно выставка WorldFood Moscow сопровождается насыщенной деловой программой |
Справочно-информационный материал
25.09.2024 Томские производители легендарной советской консервы Карась с гречневой кашей открыли поставки в МонголиюПо информации пресс-службы администрации Томской области, компания «Александровские консервы» (ООО «Ковчег») заключила контракт с крупным оптовым монгольским предприятием на поставку рыбных консервов, изготовленных из речной и озерной рыбы, выловленной на территории Томской области |
25.09.2024 В Москве зафиксировали рекордное снижение спроса на один деликатесЗа год покупки красной икры упали в столице на 13% против 10% по стране |
25.09.2024 Калининградский яблочный сок появился в магазинах «Мираторга»Калининградский производитель яблочных соков ТМ «Тургеневские сады» наладил поставки в Московскую область |
25.09.2024 Пчеловоды Карелии: год выдался урожайным, но мед дешевле не станетВ России усилится контроль за продукцией пчеловодства |
25.09.2024 Белгородская область заняла второе место по числу производителей органической продукции в РФБлагодаря поддержке со стороны областного руководства, регион продемонстрировал значительный рост, за полгода поднявшись с девятой позиции на вторую в общем рейтинге на органической карте страны |
18.09.2024 В станице Павловской развивают консервный заводКонсервный завод, расположенный в станице Павловской Краснодарского края, начал свою работу более десяти лет назад |
18.09.2024 Более полумиллиарда банок консервированных овощей выпустили производители КубаниПроизводители Краснодарского края выпустили более полумиллиарда банок плодоовощных консервов в 2024 году |
18.09.2024 Смоленская область вышла в лидеры ЦФО по производству плодоовощных консервовГубернатор Василий Анохин подвел итоги первой части года по производству консервированной продукции |
18.09.2024 Завод по производству соков в столице Адыгеи увеличил продажи более чем на 70 %Мэр Майкопа Геннадий Митрофанов посетил предприятие по производству соков и детского питания |
18.09.2024 Консервный завод в Ростовской области выставили на продажу за 49 млн рублейВ Ростовской области продают действующий консервный завод в Красном Сулине, за предприятие хотят выручить 49 миллионов рублей, следует из объявления на сайте объявлений о продаже бизнеса и недвижимости |
11.09.2024 Союз «Консервы Кубани» поддержал маркировкуКубанский союз производителей консервов поддержал проведение эксперимента по маркировке консервных продуктов и совместно с «Честным знаком» успешно внедрил её на предприятиях |
11.09.2024 Плодоперерабатывающий завод увеличит производство яблочного пюреКомплекс для хранения яблок на 7 тысяч тонн запущен в эксплуатацию на крупнейшем в Кабардино-Балкарской Республике плодоперерабатывающем предприятии компании «Каббалкрастениеводство» |
11.09.2024 В Астраханской области производство черной икры в первом полугодии выросло на 5%Производство икры осетровых рыб в Астраханской области за первое полугодие выросло на 5% и составило около 21 тонны |
04.09.2024 Дагестан изучает возможность запуска производства виноградного сокаВ Дагестане рассматривают возможность запуска производства виноградного сока в промышленных масштабах |
28.08.2024 Ямальское предприятие открывает цех по переработке оленины для выпуска до 200 наименований готовой продукцииСогласно проекту, на предприятии будут работать холодильные камеры, рассчитанные на 200 тонн сырья, камеры для созревания и сыровяления, цехи обвалки, производства различных полуфабрикатов и консервов, а также помещение для хранения и упаковки готовой продукции |
28.08.2024 В Дагестане на треть увеличилась переработка плодово-овощной продукцииВ Дагестане перерабатывающие предприятия с начала 2024 года переработали почти 1,9 тыс. т плодов, что на 27% больше, чем за такой же период 2023 года |
28.08.2024 Оранжевые крыши Дагестана: как в республике перерабатывают абрикосыАбрикосы из Дагестана, наравне с урбечом, бараниной и коньяком, давно стали гастрономическим брендом республики |
28.08.2024 В Кабардино-Балкарии приступили к сбору урожая томатов«Овощи Юга» - единственное предприятие не только в республике, но и в СКФО, которое занимается и выращиванием томатов в открытом грунте, и переработкой |
28.08.2024 Калининградский производитель соусов увеличил поставки в КитайКалининградский производитель соусов увеличил поставки в Китай. ООО «Агропродукт» выполнил текущие заказы и планирует возобновить отгрузку товаров в КНР в октябре |
28.08.2024 В Дагестане активно развивается переработка рыбыДагестан выходит на новый уровень переработки рыбы, которой занимаются около 30 предприятий |