Контрольная закупка: Консервированная кукуруза
Справочно-информационный материал
Консервированную кукурузу для “Контрольной закупки”, проводимой Первым каналом, предоставили:
1. «6 соток»
2. «Eko»
3. «Lutik»
4. «Дядя Ваня»
5. «Corrado»
6. «Скатерть-самобранка»
Победитель: «6 соток»
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за кукурузу торговых марок "6 соток", "Eko" и "Дядя Ваня". По результатам народного голосования лидирует продукция торговой марки "6 соток".
Полуфинал
И. Фокина, эксперт испытательного центра: Мы проверили участников на наличие плесневых грибов, дрожжей, мезофильные клостридии и сенную палочку. Нарушений обнаружено не было.
Внеконкурсная экспертиза
И. Сорокина, эксперт испытательного центра: Кукуруза торговых марок "Lutik", "Corrado" и "Скатерть-самобранка" соответствует всем требованиям стандарта и безопасности.
Выбор победителя "Контрольной закупки"
И. Фокина, эксперт испытательного центра: Образцы торговых марок "Eko" и "Дядя Ваня" имеют посторонний привкус и запах. При этом в банке с кукурузой торговой марки "Дядя Ваня" содержится больше всего механически поврежденных зерен. Наибольшая массовая доля зерен кукурузы от общей массы консервов оказалась у образца торговой марки "6 соток". Кроме того этот участник имеет вкус, свойственный вареной сахарной кукурузе в стадии молочной спелости.
Все под контролем
На вопросы отвечает врач-диетолог Елена Байкова
Консервированная кукуруза – полезный продукт, который содержит витамины группы С, D, Е, К, В и так далее. К тому же кукуруза – малокалорийный, но при этом высокоуглеводный продукт. Кукурузу можно употреблять вместо крупы, макарон и картофеля. Единственное, кукуруза противопоказана людям, страдающими тромбозом. Следует помнить, что кукуруза – это не отдельное блюдо, злак следует сочетать с мясом, рыбой или салатами.
05.11.2014 • http://www.1tv.ru
