Контрольная закупка: Консервы печень трески натуральная
Справочно-информационный материал
Консервы печень трески натуральная для “Контрольной закупки”, проводимой Первым каналом, предоставили:
1. «5 морей»
2. «Беринг»
3. «Капитан вкусов»
4. «Рыбный стандарт №1»
5. «Толстый боцман»
6. «Фишерель»
Победитель: «Рыбный стандарт №1»
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за консервы торговых марок "5 морей", "Беринг", "Рыбный стандарт №1" и "Фишерель". По результатам народного голосования лидирует продукция торговой марки "5 морей".
Полуфинал
Т. Матвеенко, эксперт испытательного центра: Мы проверили, соответствуют ли участники требованиям промышленной стерильности консервов, и не присутствуют ли в образцах гельминты. Нарушений обнаружено не было.
Внеконкурсная экспертиза
Е. Кожевникова, эксперт испытательного центра: Печень трески торговых марок "Капитан вкусов" и "Толстый боцман" имеет привкус горечи.
Выбор победителя "Контрольной закупки"
Т. Матеенкова, эксперт испытательного центра: Все участники имеют нежную консистенцию и свойственный продукту вкус и запах. Но больше всего основного продукта в консервах торговой марки "Рыбный стандарт №1".
Цена и качество
Первое на что стоит обратить внимание при выборе консервов печень трески – состав. Кроме печени трески в банке может быть только соль, черный душистый перец и лавровый лист. Консервы могут быть приготовлены как из свежей, так и из замороженной печени трески.
Все под контролем
На вопросы отвечает заместитель директора рыбоперерабатывающей компании Андрей Борисов
Цена консервированной печени трески зависит от того, из какого сырья она сделана – свежего или замороженного. Недобросовестные производители используют молоки для имитации печени трески. Обращайте внимание на то, какое место вылова указано на банке. Основные регионы вылова трески в России – Мурманск и Архангельск. Треска, выловленная зимой, содержит наибольшее количество рыбьего жира.
15.10.2014 • http://www.1tv.ru
