Объём производства икры тихоокеанских лососей может вырасти (аналитический прогноз)
Справочно-информационный материал
Как сообщалось ранее, в 2023 году темпы добычи тихоокеанских лососей выше предыдущего нечетного 2021 года.
Объем вылова по итогам сезона ожидается высоким, а именно 512 тыс. тонн против 272 тыс. тонн в 2022 году и 539 тыс. тонн в 2021 году.
По прогнозу Аналитического центра Рыбного союза, объем производства икры тихоокеанских лососей может вырасти на 12% против прошлого нечетного 2021 года благодаря ожидаемым высоким объемам вылова кеты (91 тыс. тонн).
Вспомним, особенности географии поставок лососевой икры в прошлом году:
В 2022 году 2/3 объема поставок лососевой икры с Дальнего Востока пришлось на столичный регион. Из этого количества <3/4 пришлось на Москву, и >1/4 − на Московскую область.
97% объема поставок довезли автомобильным транспортом.
10% от годового объема поставок в Московскую область поступили морским транспортом из Камчатского края через порты Европейской части России.
В Нижегородскую область почти 60% икры тихоокеанских лососей были доставлены из Хабаровского края по железной дороге.
По воздуху крупные партии икры везли в Московскую область (более 5200 кг) и Краснодарский край (более 3600 кг).
В 2023 году можно ожидать повторения ситуации прошлого года: основной объем икры лососевых будет доставлен автомобильным транспортом в Москву и Московскую область. Интрига сохраняется вокруг пикового периода (август—октябрь), когда для доставки не хватает автомобильного транспорта.
26.07.2023 • https://www.fishnet.ru
