Рынок сегодня

По данным «Анализа рынка плодовых и ягодных консервов в России», подготовленного BusinesStat в 2017 году, их объем продаж в стране снизился с 2012 по 2016 гг. на 9,2% - с 428,1 тыс. до 388,8 тыс. т.

По данным исследования IndexBox, объем производства меда в мире в 2015 году составил 1,645 тыс. тонн, что на 8,9% выше, чем в 2014 г

Значительно увеличилось производство мороженой рыбы и икры

Переработчики хотят расширить ограничения на его экспорт

Согласно данным отчета «Российский рынок соусов. Маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2017)», подготовленного маркетинговым агентством «Маркет Аналитика», в период с 2014 г. по 2016 г. объемы импорта соусов в Россию снизились на 32%

По данным отчета Аналитического центра MilkNews, импорт сухого молока, сгущенных молока и сливок в Российскую Федерацию в январе-феврале 2017 года продолжил увеличиваться

Российская черная икра уже не является таким узнаваемым брендом на международной арене, как во времена СССР

За январь-март 2017 года производство рыбной продукции, по данным Росстата, выросло на 4,8% по отношению к аналогичному периоду 2016 года – до 1 млн 424,6 тыс. тонн

Россия планирует полностью отказаться от импорта мидий и устриц

По данным «Анализа рынка майонеза и майонезных соусов в России», подготовленного BusinesStat в 2017 году, продажи майонеза и майнезных соусов в стране в 2012-2016 гг. выросли на 5,8% - с 720,2 тыс. до 762,0 тыс. тонн

По данным «Анализа рынка рыбы и морепродуктов в России», подготовленного BusinesStat в 2017 году, основной вклад в обеспечение страны рыбой и морепродуктами вносит внутреннее производство

18 апреля директор Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России Евгений Ахпашев выступил на международной конференции «Мир соков-2017»

Россельхознадзор пока отложил вопрос о возобновлении поставок шпрот из Прибалтики в Россию, заявил руководитель ведомства Сергей Данкверт

Проблему импорта консервированных овощей в страны Союза можно решить за счет собственного производства

Российский рынок в скором времени будет открыт для консервной продукции из Молдавии

Рыбные пресервы — ходовой товар, спрос на который только набирает обороты

По данным «Анализа рынка банок для консервирования в России», подготовленного BusinesStat в 2017 году, в 2012-2016 гг. их производство в стране выросло на 15,5% - с 1,73 млрд до 1,99 млрд шт

Введение маркировки красной и черной икры не скажется на увеличении ее стоимости для покупателей

Импорт изделий и консервов из мяса в январе сократился до 1,2 тыс. тонн, против 1,4 тыс. тонн в декабре

Представители Росрыболовства сообщают, что Россия увеличит производство черной икры к 2030 году в 1,5-2 раза