Последние новости

В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея прошла серия дегустаций тушеной свинины высшего сорта. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали.

Исследование подготовлено на основе данных статистики «Яндекс. Ворлдстат».

Сегодня мы представляем подборку «ТОП-10 новинок в сегменте овощной и фруктово-ягодной консервации»

Вода no wine – это не просто питьевая вода, это новая гастрономическая философия

Серия Д — это стильное и эффектное решение для элегантной презентации продукции на полке

Известно, что свежие ягоды – самые вкусные и ароматные. Но сезон созревания быстро заканчивается, да и климатические условия не позволяют выращивать ягоды и фрукты круглый год, поэтому сохранить их вкус и полезные свойства традиционно помогало домашнее консервирование

Олива — одна из самых древних плодовых культур. Считается, что человек начал выращивать и употреблять в пищу плоды оливы более 6000 лет назад и с тех пор популярность этих чудо-плодов не уменьшается

Консервы мясные кусковые стерилизованные
Масса нетто: 338 г
Состав: свинина, лук, соль пищевая, лист лавровый, перец черный.
Срок годности:  4 года
Упаковка: консервная банка, ключ
Высший сорт
ГОСТ 32125-2013
Агропромышленный холдинг «ОВА» - ОАО «КМПЗ «Дейма»

Масса нетто: 338 г
Состав: свинина, лук, соль, лавровый лист, перец черный.
Срок годности: 3 года
Упаковка: консервная жестяная банка
Высший сорт
ГОСТ 32125-2013
ООО «Орский мясокомбинат»

Масса нетто: 325 г
Состав: свинина, лук, соль, лавровый лист, перец черный молотый.
Срок годности: 4 года
Упаковка: консервная банка, ключ
Высший сорт
ГОСТ 32125-2013
ООО «Сохраним традиции»

Консервы мясные кусковые в собственном соку стерилизованные
Масса нетто: 338 г
Массовая доля мяса: по закладке 97,5 %
Состав: свинина, лук репчатый сушеный гидратированный, соль поваренная пищевая йодированная, перец черный молотый, лист лавровый.
Срок годности: 4 года
Упаковка: консервная банка, ключ
Высший сорт
Изготовитель: ООО «Квинфуд»

Консервы мясные кусковые стерилизованные
Масса нетто: 338 г
Массовая доля мяса и жира не менее 58%
Состав: свинина, лук репчатый, соль, перец черный молотый, лист лавровый
Срок годности: 3 года
Упаковка: консервная банка
Высший сорт
ГОСТ 32125-2013
Изготовитель: АО «Консервный завод «Саранский»

«Лакония» выводит на рынок линейку первых овощных блюд в стеклянной банке

ТД «Морское содружество» выводит на рынок линейку новых консервов из тунца, приглашая совершить путешествие по гастрономической карте Юго-Восточной Азии

Икра свекольная – это полезная и вкусная закуска, приготовленная из свежих овощей с добавлением натуральных специй.

Солнечное лето в каждой банке

Представляем Вашему вниманию джем десертный домашний "Малиновый" серии Премиум

Мы меняем рынок ритейла и HoReCa: интервью с руководителем Сибирской продовольственной недели

Международная выставка для ритейла и HoReCa «Сибирская продовольственная неделя» (СПН) – самое ожидаемое событие начала этой зимы в профессиональной среде. Выставка пройдет с 4 по 6 декабря в Новосибирском Экспоцентре и соберет более 7 000 посетителей и 175 компаний-участниц.
Елена Полякова, руководитель выставки, рассказала, как СПН помогает масштабироваться российским компаниям и меняет продовольственную индустрию.

«ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП»:
В любых препятствиях мы находим новые возможности!

О том, что из этого стало основным вызовом для российских производителей и импортеров, каковы итоги работы в условиях «новой реальности» и что в связи с этим предпринимает компания «ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП» рассказывает коммерческий директор компании Денис Алдошин.

ТД «Прошу к столу!»

Покупатель ждет от нас привычного, проверенного временем продукта

«Прошу к столу! - бренд, который привлек внимание потребителя с самого момента своего появления, став со временем частым гостем на столах россиян. Десятки товарных позиций продуктовых консервов различных категорий, представленных в ассортиментном портфеле одноименного торгового дома, в прямом смысле слова пришлись по вкусу потребителю.
О том, как изменилась ситуации на рынке в целом и, какое место на нем сегодня занимает торговый дом «Прошу к столу», каких принципов в работе придерживается, рассказывает Генеральный директор Евгений Власов

Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.12.2024 года

Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.12.2024 года

Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.12.2024 года

Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 04.12.2024 года

Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 27.11.2024 года

C 7 по 11 октября 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» состоялась 29-я международная выставка «Агропродмаш-2024» – крупнейшее специализированное событие, демонстрирующее новейшие разработки в сфере переработки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания и напитков.

В Москве завершила свою работу 33-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow 2024

Свыше 900 компаний из 16 стран представят на выставке оборудование и технологии для всей цепочки производства продуктов питания и напитков: от сырья и ингредиентов до выпуска готового продукта, его упаковки, контроля качества, охлаждения, хранения и логистических решений

Торгово-промышленная компания «Вилон» давно завоевала сердца потребителей, места на полках магазинов и безупречную репутацию надежного партнера и поставщика качественной продукции. Более четверти века – с 1994 года, «Вилон» выпускает продукцию, которая не просто отвечает самым актуальным требованиям рынка, но и предугадывает иногда еще невысказанные желания потребителя

Компания "Пегас" много лет осуществляет поставки замороженной продукции по всей территории России и странам ближнего зарубежья.