В Усть-Лабинске запущена вторая очередь консервного производства на базе грибного комплекса «КИРПИЛЬСКИЙ»
В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация огурцов маринованных ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ», представленных ООО «ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП»
Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании «Вкусный продукт» рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин
В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды
ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусовВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
|
|
Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовало 30 ТМ паштетов российского производства. |
|
|
Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»Масса нетто: 100 г AО «Милмонд» |
|
|
Огурцы маринованные. ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ»Объем: 720 мл. Масса нетто: 720 г. Изготовитель: ООО GLOBAL FOOD EXCLUSIVE |
|
|
Новинка года «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин»Торговый дом «Морское содружество» представляет: Новинка года «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин» |
Справочно-информационный материал
11.03.2026 Мясные консервы. Говядина и свинина тушеные российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовало 47 ТМ говядины и свинины тушеной российского производства |
11.03.2026 Производство говяжьей тушёнки начато в Иркутской областиВ посёлке Усть-Ордынский Иркутской области заработал новый цех, где будут делать мясные консервы. Подробности сообщают в пресс-службе правительства Иркутской области |
11.03.2026 В Красноярском крае откроют производство консервов и деликатесов из олениныВ производство планируют вложить 80 млн рублей |
11.03.2026 Новые экологические нормативы для мясной промышленности вступят в силу в 2026 годуС 1 сентября 2026 года мясоперерабатывающие предприятия России будут обязаны соблюдать обновлённые экологические требования, направленные на снижение нагрузки на атмосферу и водные объекты |
11.03.2026 РФ в 2025 году увеличила выручку от экспорта сгущенного молока на 30%, до $19,5 млн - АгроэкспортРФ в 2025 году экспортировала сгущенного молока на сумму более $19,5 млн, что на 30% больше, чем в 2024 году |
11.03.2026 Добыча красной икры выросла на 20% за годОбъем производства всех видов икры в России за 2025 год увеличился на 8,4% до 68,9 тыс. тонн, пишет ТАСС, цитируя данные Всероссийской ассоциации рыбопромышленников |
11.03.2026 Рыбную продукцию, производимую на судах, предложил не маркировать глава КамчаткиЭксперимент по маркировке отдельных видов рыбной продукции даёт эффект, но есть сложности с организацией данной процедуры при изготовлении конечной продукции на судах |
11.03.2026 Петербурге запретили сайты с рекламой шпрот из ЕвросоюзаФрунзенский районный суд Санкт-Петербурга запретил сайты с предложением купить запрещенную продукцию — шпроты из стран Евросоюза |
11.03.2026 Салехардский комбинат получил сертификат «Сделано в России»Консервная продукция ООО «Салехардский комбинат» отмечена в категории «Надежность» Российского экспортного центра |
11.03.2026 Упаковку рыбных консервов «BARCA NAPOLETANA» разработали в Atyan DesignНовая упаковка рыбных консервов «BARCA NAPOLETANA» воплощает ключевую идею бренда: море, путешествия и безупречное итальянское качество |
11.03.2026 Нескучные морепродукты SaltcandyАмериканская студия Fivestar Branding представляет концепцию дизайна упаковки для бренда морепродуктов Saltcandy |
11.03.2026 Беларусь заняла первое место по импорту российского кетчупаГодовой объем поставки различных томатных соусов из России на внешние рынки превысил 28 тысяч тонн |
11.03.2026 A.STUDIO разработали дизайн упаковки для "Грибной кухни"Брендинговое агентство A.STUDIO разработало дизайн упаковки для семейного предприятия "Грибная кухня" |
11.03.2026 Владелец бренда «Дядя Ваня» зарегистрировал новую ТМВладелец популярных в России консервов «Дядя Ваня» зарегистрировал новый товарный знак в стране. Роспатент утвердил заявку в феврале 2026 года |
11.03.2026 Французская Bonduelle может построить завод в УзбекистанеФранцузская группа Bonduelle планирует запуск проекта по производству продуктов питания в городе Янгиер |
11.03.2026 Новый дизайн упаковки Jean Martin de Provence представляет овощи как символ провансальского наследияJean Martin — провансальский бренд, существующий с 1920 года, известный своими консервированными рецептами из местных натуральных ингредиентов |
11.03.2026 DDVB разработали новый дизайн упаковки для растительного масла "Благо"В агентстве DDVB разработали новый дизайн упаковки для растительного масла "Благо" |
11.03.2026 Российский экспорт десертных сиропов достиг нового рекорда в 2025 годуРоссийская пищевая промышленность укрепила свои позиции на международном рынке, обновив исторический максимум по поставкам десертных сиропов |
11.03.2026 Squad представляет специальную серию мёда Barnes Naturals к 150-летию брендаАвстралийское агентство Squad оформило упаковку для специального релиза Barnes Naturals к 150-летию, опираясь на утонченную палитру традиций: глубокие лесные зелёные тона, усиленные золотыми деталями, создают объем, насыщенность и доминирующее присутствие на полке |
04.03.2026 ТОП-10 Выбор редакции. Мясные консервы. ПаштетыВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных мясных паштетов от российских производителей |