Новости

Алтайские рыбоводческие фермы активно осваивают разведение ценных пород рыб и производство деликатесов

Казалось бы, средняя полоса России далека от морских гаваней, и все же рыбная отрасль здесь имеется

Рынок слабосоленой рыбы в 2025 году определил новых фаворитов, что отражает динамику потребительского спроса

Промысел дальневосточной сардины иваси может показать лучшие результаты в ближайшие годы, что важно для рыбной отрасли

Пиканта: Рынок пассаты (протёртых томатов) в России вырос на 71%

Бренды Botanica и NaturFoods, входящие в портфель компании «Мастерфуд», включены в отраслевой рейтинг «NTech-500 по итогам 2025: кто формирует рынок FMCG»

По итогам 2025 года Краснодарский край нарастил экспорт майонеза и других соусов на 61%

В магазинах под видом консервированных груздей и опят в банках часто можно купить китайские шиитаке, но они не хуже и даже полезнее дикоросов, сообщил исполнительный директор Союза грибоводства Илья Воронцов

Ученые Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности разработали технологию производства натуральных соков прямого отжима, джемов и пюре с повышенными функциональными свойствами

Bloomberg: апельсиновый сок подорожал на 5,8 % на фоне дефицита фруктов

С начала текущего года из Башкирии реализовано за рубеж свыше 60 тонн меда, сообщает пресс-служба Минсельхоза республики

Вниманию производителей консервации, поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах

Вице-спикер Госдумы из фракции ЛДПР Борис Чернышов выступил за запрет на используемую некоторыми продавцами стратегию шринклфяции

Росстандарт утвердил обновленный национальный стандарт на консервы из печени, икры и молок рыб «По-мурмански», требования которого вступят в силу с 1 февраля 2027 года. Это следует из документа ведомства

Госдума приняла закон, который разрешает производство, транспортировку, хранение и выгрузку на территории морских портов консервов из печени трески, получаемой в ходе прибрежного рыболовства в пределах Северного рыбохозяйственного бассейна

По данным пресс-службы Россельхознадзора, рыбные консервы лидируют по количеству несоответствий заявленному качеству. Из 318 проверенных образцов почти 10%, или 10,06%, оказались низкокачественными

По итогам первого квартала средняя розничная стоимость 1 кг икры лососевых рыб в России составила 9387 рублей

Для потребителей в России это означает практически гарантированную натуральность продуктов: сметана теперь точно производится из молока, а не из заменителей

С брендом «Хаме» команда Depot начала работать в 2024 году, когда ЗАО «Хаме Фудс» обратилось к нам за ребрендингом и локализацией для российского рынка

Компания «Арнест ЮниРусь» выводит продукцию «Хеллманн’с» в розничную продажу