Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
В Кабардино-Балкарии по итогам 2025 года, по предварительным данным, производство плодоовощных консервов составило порядка 357 млн условных банок, что на 0,7% превышает показатели 2024 года
К концу 2025 года регион резко нарастил производство и число брендов
Россия в 2025 году экспортировала рыбные консервы почти на $77 млн, что на 19% больше показателя 2024 года. Экспорт в натуральном выражении превысил 24 тыс. тонн
ТОП-10 Выбор редакции. Мясные консервы. ПаштетыВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных мясных паштетов от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
|
|
Путь тушенки. От армейского пайка до гастрономического паспорта качестваКак известно, история мясных консервов в России начиналась не с продуктового магазина, а с военных складов и экспедиционных пайков |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №524 от 14.01.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 14.01.2026 года |
ATLANT: миф, который стал брендомНа фоне динамичного роста сегмента энергетических напитков появляется бренд, который переосмысливает саму идею «энергии» — ATLANT |
|
|
ТМ «Волоконовское»: развитие молочных консервов в условиях спроса на натуральностьКомпания «Белгородские молочные продукты» — один из значимых игроков на рынке переработки молока и производства молочных консервов в РФ. |
Справочно-информационный материал
30.03.2026 Heinz представил литровую бутылку для общепитаКомпания Heinz выпустила новую бутылку Chef’s Bottle объёмом 1 литр, специально разработанную для предприятий общественного питания |
30.03.2026 Heinz приоделся в вязаный костюмчикПодразделение Heinz в Бразилии в сотрудничестве с местным агентством DAVID São Paulo организовало кампанию "Бабулин любимчик", которая призвана создать связь между поколениями, отдать дань уважения традициям, привлечь новую аудиторию к своему продукту |
30.03.2026 Campbell выпустит линию соусовВ июне 2026 года известный производитель супов Campbell радикально расширит свой ассортимент: кроме супов, компания начнёт продавать соусы |
30.03.2026 Экспортные цены на подсолнечное масло продолжают растиСтоимость предложений на поставку подсолнечного масла (FOB, порты Черного моря) в апреле за день выросла на $5, до $1310/т, за неделю цены поднялись на $30, за месяц — на $55 |
30.03.2026 В агентстве EMMESSE разработали упаковку для оливкового масла Ama TerraAma Terra — это биосоциальная ферма, ориентированная на повышение качества жизни за счет устойчивого сельского хозяйства |
30.03.2026 Компания «ПК Лидер» присоединилась к нацпроекту «Производительность труда»Предприятие «ПК ЛИДЕР», специализирующееся на производстве безалкогольных напитков и соков, стало участником федерального проекта «Производительность труда» |
25.03.2026 ATLANT: миф, который стал брендомНа фоне динамичного роста сегмента энергетических напитков появляется бренд, который переосмысливает саму идею «энергии» — ATLANT |
25.03.2026 В России могут вырасти цены на мороженое и сгущенкуК продукции с заменителями молочного жира хотят применить общую ставку НДС |
25.03.2026 Bonduelle зарегистрировала в России товарный знак «здоровых» консервовФранцузская компания Bonduelle хочет зарегистрировать в России товарный знак "Пусть будет здорово" для продажи консервов, выяснило РИА Новости по данным Роспатента |
25.03.2026 Новые стандарты переработки морепродуктов: ВНИРО внедряет технологии для обеспечения качества11 марта 2026 года специалисты Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии, подведомственного Росрыболовству, представили два ключевых документа для рыбопереработчиков |
25.03.2026 Лосось "плывет" по упаковке Salmon TraceСтуденты Академии изящных искусств Luxu разработали концепцию интерактивной упаковки для рыбных консервов Salmon Trace |
25.03.2026 «Вичи-Русь» расширяет бизнес: запуск производства мяса на бывшем рыбоконсервном заводеХолдинг «Юнифрост», включающий компанию «Вичи-Русь», существенно диверсифицирует свою деятельность, выходя на высококонкурентный рынок мясной продукции |
25.03.2026 В Подмосковье более 2 млрд рублей инвестировали в завод по выпуску соусовНа новом предприятии будут выпускать до 10 тысяч тонн продукции ежемесячно |
25.03.2026 Миндальное, кокосовое и соевое: Почему в России растет спрос на растительное молокоПродажи растительных аналогов молока в России выросли почти на 20 процентов |
25.03.2026 B12 Creative Branding представили ребрендинг премиального оливкового масла Cielo для Savola Food GroupВ агентстве B12 Creative Branding завершили масштабный ребрендинг оливкового масла Cielo, разработанного для Savola Food Group с целью радикального повышения воспринимаемой ценности бренда и его интеграции в современный визуальный язык премиум-сегмента |
25.03.2026 Kraft Heinz и Unilever хотят объединитьсяКомпания Kraft Heinz, недавно отменившая решение о разделении, сменила тактику на противоположную. 18 марта 2026 года закончились переговоры с Unilever, другой крупной пищевой компанией |
25.03.2026 Соус со вкусом голубого сыра выпустил Hellmann’sКомпания Hellmann’s расширяет свой ассортимент соусов в Великобритании, выпуская два новых вкуса: Blue Cheese Ranch and Buffalo Ranch, поскольку спрос на соусы в американском стиле среди британских потребителей продолжает расти |
25.03.2026 В России растет производство меда. Драйвер – ПФОРоссельхозбанк обозначил тренды развития пчеловодства |
25.03.2026 «Полки опустеют»: алтайские пчеловоды высказались о возможном дефиците медаВ феврале 2026 года «Руспродсоюз» заявил, что погодные аномалии прошлого года в основных медоносных российских регионах и снижение сбора меда могут привести к его дефициту |
25.03.2026 В 2025 году в Башкирии произвели на 12,2% больше меда, чем в предыдущемСогласно данным Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, объем производства товарного меда в Башкирии по итогам 2025 года достиг 5,6 тыс. тонн, что на 12,2% превышает показатель предыдущего года |