Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
30.03.2026 Компания «ПК Лидер» присоединилась к нацпроекту «Производительность труда»Предприятие «ПК ЛИДЕР», специализирующееся на производстве безалкогольных напитков и соков, стало участником федерального проекта «Производительность труда» |
25.03.2026 ATLANT: миф, который стал брендомНа фоне динамичного роста сегмента энергетических напитков появляется бренд, который переосмысливает саму идею «энергии» — ATLANT |
25.03.2026 В России могут вырасти цены на мороженое и сгущенкуК продукции с заменителями молочного жира хотят применить общую ставку НДС |
25.03.2026 Bonduelle зарегистрировала в России товарный знак «здоровых» консервовФранцузская компания Bonduelle хочет зарегистрировать в России товарный знак "Пусть будет здорово" для продажи консервов, выяснило РИА Новости по данным Роспатента |
25.03.2026 Новые стандарты переработки морепродуктов: ВНИРО внедряет технологии для обеспечения качества11 марта 2026 года специалисты Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии, подведомственного Росрыболовству, представили два ключевых документа для рыбопереработчиков |
25.03.2026 Лосось "плывет" по упаковке Salmon TraceСтуденты Академии изящных искусств Luxu разработали концепцию интерактивной упаковки для рыбных консервов Salmon Trace |
25.03.2026 «Вичи-Русь» расширяет бизнес: запуск производства мяса на бывшем рыбоконсервном заводеХолдинг «Юнифрост», включающий компанию «Вичи-Русь», существенно диверсифицирует свою деятельность, выходя на высококонкурентный рынок мясной продукции |
25.03.2026 В Подмосковье более 2 млрд рублей инвестировали в завод по выпуску соусовНа новом предприятии будут выпускать до 10 тысяч тонн продукции ежемесячно |
25.03.2026 Миндальное, кокосовое и соевое: Почему в России растет спрос на растительное молокоПродажи растительных аналогов молока в России выросли почти на 20 процентов |
25.03.2026 B12 Creative Branding представили ребрендинг премиального оливкового масла Cielo для Savola Food GroupВ агентстве B12 Creative Branding завершили масштабный ребрендинг оливкового масла Cielo, разработанного для Savola Food Group с целью радикального повышения воспринимаемой ценности бренда и его интеграции в современный визуальный язык премиум-сегмента |
25.03.2026 Kraft Heinz и Unilever хотят объединитьсяКомпания Kraft Heinz, недавно отменившая решение о разделении, сменила тактику на противоположную. 18 марта 2026 года закончились переговоры с Unilever, другой крупной пищевой компанией |
25.03.2026 Соус со вкусом голубого сыра выпустил Hellmann’sКомпания Hellmann’s расширяет свой ассортимент соусов в Великобритании, выпуская два новых вкуса: Blue Cheese Ranch and Buffalo Ranch, поскольку спрос на соусы в американском стиле среди британских потребителей продолжает расти |
25.03.2026 В России растет производство меда. Драйвер – ПФОРоссельхозбанк обозначил тренды развития пчеловодства |
25.03.2026 «Полки опустеют»: алтайские пчеловоды высказались о возможном дефиците медаВ феврале 2026 года «Руспродсоюз» заявил, что погодные аномалии прошлого года в основных медоносных российских регионах и снижение сбора меда могут привести к его дефициту |
25.03.2026 В 2025 году в Башкирии произвели на 12,2% больше меда, чем в предыдущемСогласно данным Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, объем производства товарного меда в Башкирии по итогам 2025 года достиг 5,6 тыс. тонн, что на 12,2% превышает показатель предыдущего года |
25.03.2026 Башкирский мед экспортирован в Сербию в значительном объемеЭкспорт башкирского меда в Сербию укрепляет международные торговые связи региона и подтверждает качество продукции, прошедшей строгий контроль |
25.03.2026 «Сочная долина» обновляется: ЮСК запускает бренд в новом дизайнеЮжная Соковая Компания объявляет о перезапуске «Сочной долины» - одного из хорошо известных потребителям брендов соковой продукции |
25.03.2026 В Дагестане создали корзину для стерилизации консервовУченые Дагестанского государственного технического университета разработали инновационную корзину для стерилизации консервов. Разработка подходит для использования и на малых предприятиях, и в домашних условиях, сообщили ТАСС в университете |
18.03.2026 Публикации в каталоге «Консервный бизнес»Каталог «Консервный Бизнес» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске |
18.03.2026 Путь тушенки. От армейского пайка до гастрономического паспорта качестваКак известно, история мясных консервов в России начиналась не с продуктового магазина, а с военных складов и экспедиционных пайков |