Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Россия в 2025 году экспортировала рыбные консервы почти на $77 млн, что на 19% больше показателя 2024 года. Экспорт в натуральном выражении превысил 24 тыс. тонн
Продажи растительных аналогов молока в России выросли почти на 20 процентов
|
|
ТМ «Волоконовское»: развитие молочных консервов в условиях спроса на натуральностьКомпания «Белгородские молочные продукты» — один из значимых игроков на рынке переработки молока и производства молочных консервов в РФ. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
25.03.2026 Лосось "плывет" по упаковке Salmon TraceСтуденты Академии изящных искусств Luxu разработали концепцию интерактивной упаковки для рыбных консервов Salmon Trace |
25.03.2026 «Вичи-Русь» расширяет бизнес: запуск производства мяса на бывшем рыбоконсервном заводеХолдинг «Юнифрост», включающий компанию «Вичи-Русь», существенно диверсифицирует свою деятельность, выходя на высококонкурентный рынок мясной продукции |
25.03.2026 В Подмосковье более 2 млрд рублей инвестировали в завод по выпуску соусовНа новом предприятии будут выпускать до 10 тысяч тонн продукции ежемесячно |
25.03.2026 Миндальное, кокосовое и соевое: Почему в России растет спрос на растительное молокоПродажи растительных аналогов молока в России выросли почти на 20 процентов |
25.03.2026 B12 Creative Branding представили ребрендинг премиального оливкового масла Cielo для Savola Food GroupВ агентстве B12 Creative Branding завершили масштабный ребрендинг оливкового масла Cielo, разработанного для Savola Food Group с целью радикального повышения воспринимаемой ценности бренда и его интеграции в современный визуальный язык премиум-сегмента |
25.03.2026 Kraft Heinz и Unilever хотят объединитьсяКомпания Kraft Heinz, недавно отменившая решение о разделении, сменила тактику на противоположную. 18 марта 2026 года закончились переговоры с Unilever, другой крупной пищевой компанией |
25.03.2026 Соус со вкусом голубого сыра выпустил Hellmann’sКомпания Hellmann’s расширяет свой ассортимент соусов в Великобритании, выпуская два новых вкуса: Blue Cheese Ranch and Buffalo Ranch, поскольку спрос на соусы в американском стиле среди британских потребителей продолжает расти |
25.03.2026 В России растет производство меда. Драйвер – ПФОРоссельхозбанк обозначил тренды развития пчеловодства |
25.03.2026 «Полки опустеют»: алтайские пчеловоды высказались о возможном дефиците медаВ феврале 2026 года «Руспродсоюз» заявил, что погодные аномалии прошлого года в основных медоносных российских регионах и снижение сбора меда могут привести к его дефициту |
25.03.2026 В 2025 году в Башкирии произвели на 12,2% больше меда, чем в предыдущемСогласно данным Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, объем производства товарного меда в Башкирии по итогам 2025 года достиг 5,6 тыс. тонн, что на 12,2% превышает показатель предыдущего года |
25.03.2026 Башкирский мед экспортирован в Сербию в значительном объемеЭкспорт башкирского меда в Сербию укрепляет международные торговые связи региона и подтверждает качество продукции, прошедшей строгий контроль |
25.03.2026 «Сочная долина» обновляется: ЮСК запускает бренд в новом дизайнеЮжная Соковая Компания объявляет о перезапуске «Сочной долины» - одного из хорошо известных потребителям брендов соковой продукции |
25.03.2026 В Дагестане создали корзину для стерилизации консервовУченые Дагестанского государственного технического университета разработали инновационную корзину для стерилизации консервов. Разработка подходит для использования и на малых предприятиях, и в домашних условиях, сообщили ТАСС в университете |
18.03.2026 Публикации в каталоге «Консервный бизнес»Каталог «Консервный Бизнес» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске |
18.03.2026 Путь тушенки. От армейского пайка до гастрономического паспорта качестваКак известно, история мясных консервов в России начиналась не с продуктового магазина, а с военных складов и экспедиционных пайков |
18.03.2026 Россия поставила новый рекорд по экспорту рыбных консервовРоссия в 2025 году экспортировала рыбные консервы почти на $77 млн, что на 19% больше показателя 2024 года. Экспорт в натуральном выражении превысил 24 тыс. тонн |
18.03.2026 В Калининградской области прогнозируется рост объёма производства рыбной продукцииПо официальным данным, объём производства переработанной и консервированной рыбы, а также ракообразных и моллюсков за январь-ноябрь 2025 года в Калининградской области составил 299,539 тысяч тонн |
18.03.2026 Запуск "российской полки" в ритейле отложили на год, до марта 2027 годаЗа счет отсрочки Минпромторг хочет помочь торговцам плавно перейти к выполнению закона |
18.03.2026 Спрос россиян на низкокалорийные соусы вырос в 17 раз в февралеСреди вариантов в лидерах - майонез с пониженным содержанием жиров, сказано в исследовании онлайн-ретейлера "Самокат" |
18.03.2026 В Ступине открыли завод по производству соусовВ посёлке Михнево городского округа Ступино запустили новое производство кетчупов, майонезов и соусов |