Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
08.04.2026 В начале года россияне увеличили закупки красной рыбы и икрыПотребительские предпочтения россиян в начале 2026 года сместились в сторону более премиальных продуктов, что выразилось в заметном росте спроса на деликатесы |
08.04.2026 Иркутский производитель сгущенного молока требует компенсацию за нарушение товарного знака "Байкальское"Конкуренция на рынке молочной продукции обострилась из-за спора о товарном знаке "Байкальское", который иркутский производитель считает нарушенным красноярскими компаниями |
08.04.2026 «ФрутоНяня» выпустила новинки с необычными вкусовыми сочетаниямиВ числе новинок — говядина с черносливом, курица с яблоком, овощное рагу с гречкой и смузи из кокоса и манго |
08.04.2026 "Беллакт-Столица" выпустил детские пюре в мягкой упаковкеКомпания "Беллакт-Столица" выпустила новинку для малышей - фруктово-овощные пюре в мягкой упаковке |
08.04.2026 Производители консервов, арахиса и снеков из Китая могут открыть фабрики в ОмскеОЭЗ «Авангард» провела серию переговоров с потенциальными резидентами |
08.04.2026 Производитель соусов "Махеевъ" в 2025 г. увеличил выручку на 15,7%, до рекордных 50,2 млрд руб.Выручка АО "Эссен Продакшн АГ" в 2025 году составила 50,2 млрд рублей, что на 15,7% больше, чем в 2024 году, сообщается в отчетности компании |
08.04.2026 Цены проскользнули к границам. Экспортная стоимость подсолнечного масла выросла на 20,1% год к годуНа зарубежных рынках стоимость подсолнечного масла с поставкой из портов Черного моря в конце марта достигла $1,35 тыс. за тонну, прибавив 20,1% год к году и 3,3% за месяц |
08.04.2026 Бренды Calve и Knorr перейдут американской компанииБританско-нидерландский концерн Unilever достиг соглашения с американской компанией McCormick о продаже значительной части своего пищевого подразделения, известного брендами Knorr и Calve |
08.04.2026 Depot разработали дизайн упаковки для эксклюзивных линеек сока Сады Придонья X5 Exclusive«Сады Придонья» — известный российский производитель соковой, альтернативной молочной и детской пищевой продукции, уделяющий особое внимание качеству и натуральности |
30.03.2026 Актуальный портал отраслевых новостейЕжедневно! Самые актуальные новости по всем отраслям пищевой промышленности. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках |
30.03.2026 Потребительские тренды 2026: Возрастающий интерес к функциональным и натуральным ингредиентамИсследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом |
30.03.2026 Южнокорейские продукты закрепляются в России: спрос растет, компании наращивают поставкиЮжнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста |
30.03.2026 120 рецептур консервов для детского питания разработали в БелоруссииВ Белоруссии разработано более 120 рецептур плодоовощных консервов с маркировкой «для детского питания» |
30.03.2026 Упаковку консервов Calma&Chicha разработали в испанской muttaСемейная компания Conservas El Capricho, расположенная в небольшом городке Сантонья на севере Испании, посвятила себя производству консервов |
30.03.2026 Исследование: россияне стали чаще есть аджикуДинамика розничных продаж популярных соусов "на каждый день" по итогам 2025 года показала, что россияне стали покупать аджику на 11% больше, а хрен - на 8% меньше в сравнении с 2024 годом, подсчитали для РИА Новости в аналитической компании NTech |
30.03.2026 Heinz представил литровую бутылку для общепитаКомпания Heinz выпустила новую бутылку Chef’s Bottle объёмом 1 литр, специально разработанную для предприятий общественного питания |
30.03.2026 Heinz приоделся в вязаный костюмчикПодразделение Heinz в Бразилии в сотрудничестве с местным агентством DAVID São Paulo организовало кампанию "Бабулин любимчик", которая призвана создать связь между поколениями, отдать дань уважения традициям, привлечь новую аудиторию к своему продукту |
30.03.2026 Campbell выпустит линию соусовВ июне 2026 года известный производитель супов Campbell радикально расширит свой ассортимент: кроме супов, компания начнёт продавать соусы |
30.03.2026 Экспортные цены на подсолнечное масло продолжают растиСтоимость предложений на поставку подсолнечного масла (FOB, порты Черного моря) в апреле за день выросла на $5, до $1310/т, за неделю цены поднялись на $30, за месяц — на $55 |
30.03.2026 В агентстве EMMESSE разработали упаковку для оливкового масла Ama TerraAma Terra — это биосоциальная ферма, ориентированная на повышение качества жизни за счет устойчивого сельского хозяйства |