Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
18.03.2026 Россия поставила новый рекорд по экспорту рыбных консервовРоссия в 2025 году экспортировала рыбные консервы почти на $77 млн, что на 19% больше показателя 2024 года. Экспорт в натуральном выражении превысил 24 тыс. тонн |
18.03.2026 В Калининградской области прогнозируется рост объёма производства рыбной продукцииПо официальным данным, объём производства переработанной и консервированной рыбы, а также ракообразных и моллюсков за январь-ноябрь 2025 года в Калининградской области составил 299,539 тысяч тонн |
18.03.2026 Запуск "российской полки" в ритейле отложили на год, до марта 2027 годаЗа счет отсрочки Минпромторг хочет помочь торговцам плавно перейти к выполнению закона |
18.03.2026 Спрос россиян на низкокалорийные соусы вырос в 17 раз в февралеСреди вариантов в лидерах - майонез с пониженным содержанием жиров, сказано в исследовании онлайн-ретейлера "Самокат" |
18.03.2026 В Ступине открыли завод по производству соусовВ посёлке Михнево городского округа Ступино запустили новое производство кетчупов, майонезов и соусов |
18.03.2026 КЖК добавил цвета: соусы Mr.Ricco стали розовыми и чёрнымиКазанский жировой комбинат вывел на российский FMCG-рынок продукты, расширяющие привычное представление о соусах для бургеров |
18.03.2026 Nestle запустит новый бренд соуса без искусственных добавокАмериканское отделение Nestle собирается выпустить соус Minor’s Kitchen, чтобы конкурировать на рынке домашних соусов с компаниями Heinz, Unilever и McCormick |
18.03.2026 Завод растительного масла построят на Ставрополье за 350 млн рублейООО "Маслозавод Прикумский" построит завод по производству растительного масла в Буденновском округе Ставрополья, сообщил глава округа Дмитрий Богданов |
18.03.2026 "Агроэкспорт": Россия выручила от поставок детского питания рекордную суммуВ 2025 году экспорт увеличился на 1% и превысил $168 млн, сообщили в федеральном центре |
11.03.2026 Мясные консервы. Говядина и свинина тушеные российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовало 47 ТМ говядины и свинины тушеной российского производства |
11.03.2026 Производство говяжьей тушёнки начато в Иркутской областиВ посёлке Усть-Ордынский Иркутской области заработал новый цех, где будут делать мясные консервы. Подробности сообщают в пресс-службе правительства Иркутской области |
11.03.2026 В Красноярском крае откроют производство консервов и деликатесов из олениныВ производство планируют вложить 80 млн рублей |
11.03.2026 Новые экологические нормативы для мясной промышленности вступят в силу в 2026 годуС 1 сентября 2026 года мясоперерабатывающие предприятия России будут обязаны соблюдать обновлённые экологические требования, направленные на снижение нагрузки на атмосферу и водные объекты |
11.03.2026 РФ в 2025 году увеличила выручку от экспорта сгущенного молока на 30%, до $19,5 млн - АгроэкспортРФ в 2025 году экспортировала сгущенного молока на сумму более $19,5 млн, что на 30% больше, чем в 2024 году |
11.03.2026 Добыча красной икры выросла на 20% за годОбъем производства всех видов икры в России за 2025 год увеличился на 8,4% до 68,9 тыс. тонн, пишет ТАСС, цитируя данные Всероссийской ассоциации рыбопромышленников |
11.03.2026 Рыбную продукцию, производимую на судах, предложил не маркировать глава КамчаткиЭксперимент по маркировке отдельных видов рыбной продукции даёт эффект, но есть сложности с организацией данной процедуры при изготовлении конечной продукции на судах |
11.03.2026 Петербурге запретили сайты с рекламой шпрот из ЕвросоюзаФрунзенский районный суд Санкт-Петербурга запретил сайты с предложением купить запрещенную продукцию — шпроты из стран Евросоюза |
11.03.2026 Салехардский комбинат получил сертификат «Сделано в России»Консервная продукция ООО «Салехардский комбинат» отмечена в категории «Надежность» Российского экспортного центра |
11.03.2026 Упаковку рыбных консервов «BARCA NAPOLETANA» разработали в Atyan DesignНовая упаковка рыбных консервов «BARCA NAPOLETANA» воплощает ключевую идею бренда: море, путешествия и безупречное итальянское качество |
11.03.2026 Нескучные морепродукты SaltcandyАмериканская студия Fivestar Branding представляет концепцию дизайна упаковки для бренда морепродуктов Saltcandy |