Печатная версия каталога
Участники проекта
Новости. Разделы
Популярные новости
-
На Кубани открылся высокотехнологичный консервный завод с инвестициями в 840 миллионов
В Усть-Лабинске запущена вторая очередь консервного производства на базе грибного комплекса «КИРПИЛЬСКИЙ»
-
Огурцы маринованные ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ» — выбор редакции
В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация огурцов маринованных ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ», представленных ООО «ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП»
-
«Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании «Вкусный продукт» рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин
-
15 марок оливкового масла проверило Роскачество
Специалистами Роскачества исследована продукция 15 торговых марок оливкового масла
Популярные статьи
Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности
С 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР».
Максим Сироткин
«Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.
ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусов
В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №517 от 12.11.2025
Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 12.11.2025 года
Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»
Масса нетто: 650 г
Масса основного продукта: 325 г
Срок годности: 3 года
Вид упаковки: стеклянная банка
Состав: огурцы, вода питьевая, соль пищевая, укроп, регулятор кислотности – уксусная кислота, сахар, чеснок, специи: лавровый лист, перец черный горошек – натуральные или в виде водной вытяжки специй, лук репчатый, семя горчицы.ООО «Валдай»
За рубежом
Справочно-информационный материал
-
13.04.2022 В Минсельхозпроде рассказали, сколько мясных и молочных консервов есть в Беларуси на складах
В Беларуси не наблюдается предпосылок для ажиотажного спроса ни на молочные, ни на мясные консервы
-
13.04.2022 Производитель соков Eckes-Granini объявил о повышении цен
Плохая новость для любителей фруктовых соков: напитки популярных брендов Eckes-Granini в будущем подорожают
-
30.03.2022 Германия осталась без горчицы из-за санкций против России
Германия опасается дефицита последних: она попросту останется без сырья для производства соуса, который так нравится немцам
-
30.03.2022 Индия увеличит производство меда в 2022-2023 годах
Правительство штата Тамилнад решило сформировать кластеры пчеловодства для увеличения производства меда
-
23.03.2022 Каменский консервный завод готов обеспечить республику своей продукцией
На предприятии есть большой запас консервации
-
23.03.2022 Приднестровье обеспечено собственными овощными консервами
В Приднестровье достаточно овощных консервов для того, чтобы обеспечить потребность внутреннего рынка
-
23.03.2022 На юге Брестской области начали заготавливать березовый сок
Южные лесхозы Брестской области начали заготавливать березовый сок
-
16.03.2022 Туркменская компания начала выпуск майонеза на масле собственного производства
Выпуск нового майонеза на основе подсолнечного масла собственного производства начало Хозяйственное общество «Гундогар акымы»
-
09.03.2022 Азербайджан увеличил в 2021г производство меда на 2,3%
Производство меда в Азербайджане в 2021 году составило 6 802 тонн, сообщает Госкомстат республики
-
02.03.2022 Garaja, Bagban, Tamotti – Лебапское предприятие развивает производство консервированных продуктов
Хозяйственное общество Ýakyn dost занимает уверенные позиции на рынке консервированной продукции Туркменистана
-
02.03.2022 Казахстан выйдет на экспорт с осетровой икрой, произведенной по швейцарской технологии
Сегодня министр экологии Сериккали Брекешев подписал Меморандум о сотрудничестве по вопросам развития осетроводства в Казахстане с представителями швейцарской компании «Caviar House & Prunier Group SA» и «Swiss Choice Holding SA», передает пресс-служба министерства экологии, геологии и природных ресурсов РК
-
24.02.2022 В Гродненской области планируют выпуск соков прямого отжима без концентратов
В Гродненской области в хозяйстве «Неверовичи» открыли цех по производству натуральных пастеризованных соков прямого отжима
-
16.02.2022 Импорт консервированных овощей в США превысил прошлогодний рекорд в 1,5 млрд. долл
Компания IndexBox недавно опубликовала новый отчет: «Рынок консервированных овощей в США. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз - Влияние COVID-19»
-
09.02.2022 В 2021 году Турция увеличила экспорт варенья и джемов на 24%
Объем экспорта варенья, джема и желе из Турции в 2021 году составил $56 млн
-
09.02.2022 В Бресте появилась икра с авокадо. Смотрите, как она выглядит
В Бресте начали выпускать икру №1 с авокадо и кусочками лосося
-
09.02.2022 Цены на апельсиновый сок в США резко выросли из-за низкого производства во Флориде
Компания IndexBox опубликовала новый отчет: «Мировой рынок неконцентрированного апельсинового сока. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз - Влияние COVID-19»
-
26.01.2022 Производить черную осетровую икру начали в Мангистауской области
Научно-производственное предприятие работает уже 7 лет
-
19.01.2022 К вашему столу: Туровский консервный комбинат готовится к выпуску новой продукции
Филиал ОАО «Туровщина» планирует заняться переработкой яблок на повидло и маринованием свеклы
-
19.01.2022 Балканское предприятие Туркменистана планирует экспортировать консервированные грибы
Консервацией собственных грибов, выращиваемых в теплицах, занялось индивидуальное предприятие Altyn-Nur Zamany
-
19.01.2022 Украинский производитель крафтового варенья переориентирует производство согласно мировым трендам
Крафтовая компания «Дом варенья» перепрофилируется на выпуск солений из-за мирового тренда уменьшения потребления сахара
