В Усть-Лабинске запущена вторая очередь консервного производства на базе грибного комплекса «КИРПИЛЬСКИЙ»
В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация огурцов маринованных ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ», представленных ООО «ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП»
Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании «Вкусный продукт» рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин
Специалистами Роскачества исследована продукция 15 торговых марок оливкового масла
|
|
Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленностиС 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». |
|
|
Максим Сироткин«Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
|
ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусовВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №517 от 12.11.2025Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 12.11.2025 года |
|
|
Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»Масса нетто: 650 г ООО «Валдай» |
Справочно-информационный материал
03.03.2021 Доля Турции на рынке соусов в странах Европы продолжает растиДоля Турции на рынке кетчупа, майонеза и соусов в странах Европы и США продолжает расти |
17.02.2021 Экспорт консервов и соков из Армении увеличилсяЭкспорт консервов и соков из Армении в 2020 году увеличился на 30% и 38% |
17.02.2021 Рестораны Швейцарии начали производить консервыПокупателям предлагают еду в банках от шеф-поваров |
10.02.2021 Рогачевский МКК в 2020 году расширил экспорт за счет поставок на новые рынки четырех странВ 2020 году Рогачевский МКК расширил экспортные направления продукции за счет укрепления позиций на имеющихся рынках, а также выхода на новые |
10.02.2021 Завод по производству мясных консервов откроют в ВКОВ Уланском районе ВКО построят завод по производству мясных консервов |
13.01.2021 В непростую минуту Толочинский консервный завод всегда полагается на учащуюся молодежьРУП «Толочинский консервный завод», специализирующееся, кроме всего прочего, на выращивании картофеля и садовых культур, имеет многолетний опыт плодотворного сотрудничества с учебными заведениями из разных регионов по организации сезонной занятости молодежи |
13.01.2021 Каменский консервный завод весной планирует начать закладку яблоневого садаУ Каменского консервного завода появится собственный яблоневый сад. Его закладку планируют начать уже этой весной. Об этом сообщил глава госадминистрации Каменского района и города Каменки Владимир Бычков |
09.12.2020 В Европе на 40 процентов сократилось производство мёдаВ среднем пасечники Евросоюза в этом году собрали на 40 процентов меньше мёда чем в последние несколько предыдущих лет |
25.11.2020 В Казахстане строят томатный завод за 13,6 млрд тенгеВ Кызылординской области строят сразу два завода, общая стоимость которых исчисляется миллиардами тенге |
03.11.2020 Консервная отрасль Беларуси перерабатывает около 40 видов отечественного плодоовощного сырьяОб этом сообщила заместитель начальника отдела сахарной, консервной и дрожжевой отраслей управления по производству продуктов питания концерна "Белгоспищепром" Елена Андреева |
03.11.2020 Прогноз: Объем переработки яблок в Молдове будет самым низким за пятилетиеПредставители Ассоциации производителей плодоовощных консервов «Speranța Con» считают, что в сезоне 2020-2021 гг. молдавские производители концентрата, сока и сухофруктов переработают не более 100 тысяч тонн яблок |
30.09.2020 В Кыргызстане производят томатную пасту высшего качестваВ Кыргызстане в этом году фермеры получили отличный урожай помидоров. Но продать сырье могут далеко не все. Из-за того, что границы закрыты, крестьяне терпят убытки |
23.09.2020 Казахстан: Производство консервированной рыбы и икры выросло втроеЗа январь–июль 2020 года производство приготовленной или консервированной другим способом рыбы, икры и её заменителей достигло 15,6 тыс. тонн — в 3,1 раза больше, чем годом ранее |
23.09.2020 «Рижские шпроты» становятся историческим раритетомВ городе Лиепая в Латвии закрылся последний рыбоперерабатывающий завод |
23.09.2020 Сроки запуска нового цеха Оршанского мясоконсервного комбината могут сместитьсяВвод нового цеха госпредприятия «Оршанский мясоконсервный комбинат» был запланирован на 31 декабря 2020 г, однако из-за пандемии сроки могут сместиться |
16.09.2020 «Owadan ülke» запускает линию производства новых видов продукцииХО «Owadan ülke» наладило выпуск айвового джема. Также компания намерена производить джемы из арбуза и дыни |
09.09.2020 Новый завод в Гуандуне поможет повысить конкурентоспособность Kraft HeinzПо словам одного из руководителей компании, открытие нового завода в провинции Гуандун на юге Китая поможет повысить конкурентоспособность Kraft Heinz на рынке высококачественного соевого соуса и еще больше расширить ее бизнес в Китае |
02.09.2020 В США падают продажи консервированных морепродуктовПродажи консервированных морепродуктов в США упали до предкарантиного уровня, но компании по производству тунца по-прежнему уверены, что эта категория продолжит расти |
29.07.2020 Беларусь. Городейский сахарный комбинат начал выпускать фруктовые соусы к мясуСтолбцовский филиал ОАО «Городейский сахарный комбинат» наладил производство фруктовых соусов под торговой маркой «Для Друзей» |
29.07.2020 Беларусь. Малоритский консервно-овощесушильный комбинат выпустил новые виды пюре «Топтышка»Малоритский консервно-овощесушильный комбинат порадовал обновлениями в линейке продуктов детского питания |