В Калининградской области хотят построить завод по переработке яблок. Изготовлением пюре и сока планирует заняться АО «БИОФРУТ»
В 2024 году в Дагестане произвели более 360 тонн урбеча – от миндального до тыквенного, продемонстрировав активное развитие перерабатывающей промышленности
Каталог «Консервный Бизнес» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске
Специалистами Роскачества исследована русская горчица 20 торговых марок по 433 показателям. Согласно опросу Центра изучения потребительского поведения Роскачества, русская горчица — самая популярная у россиян
![]() |
Тигран ТелунцЗалог успеха бренда «Дядя Ваня» – качество и вкус продукции без компромиссов Бренд «Дядя Ваня», известный более четверти века своими качественными маринованными овощами и соусами, занимает прочные позиции на рынке. Продукция этой марки с первого дня своего появления является своеобразным «знаком качества», которому доверяют миллионы россиян по всей стране. И в условиях быстро меняющегося потребительского спроса и растущей глобальной конкуренции, «Дядя Ваня» активно разрабатывает стратегии, направленные на укрепление своих позиций на рынке и расширение экспортных направлений. |
ТОП-10 Выбор редакции. Соусы томатныеВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций томатных соусов. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали. |
![]() |
Пять причин использовать яичный меланж в промышленном производствеПастеризованный яичный меланж в линейке товаров ГК «Саратов-Птица» появился в ответ на запрос представителей пищевой промышленности, которые в своем производстве используют большое количество куриных яиц |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №489 от 16.04.2025Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 16.04.2025 года |
![]() |
Рейтинг российских производителей консервированной продукцииПо объему выручки за 2024 год В рейтинге присутствует информация по 121 производителю консервов. |
Справочно-информационный материал
Говядина тушеная Высший сорт ГОСТ 300 гГАРАНТ ПОКУПАТЕЛЬСКОГО СПРОСА Новая разработка Калининградского тарного комбината — это своеобразный подарок для торговых сетей. |
Ассорти соленое бочковое по-домашнему ТМ «Скатерть-Самобранка»Холдинг БВК-Групп представляет очередной продукт из новой линейки овощных солений: ассорти соленое бочковое по-домашнему ТМ «Скатерть-Самобранка». |
Горчица русская ТМ «Скатерть-Самобранка»Остро-жгучая новинка от холдинга БВК-Групп — горчица русская ТМ «Скатерть-Самобранка». Эта приправа, изготовленная из натуральных ингредиентов и строго в соответствии с СТБ — белорусским аналогом российского ГОСТа, отлично повышает аппетит и улучшает пищеварение. |
Хрен столовый ТМ «Скатерть-Самобранка»Холдинг БВК-Групп представляет самую, пожалуй, ядреную новинку на рынке российской консервации в этом сезоне — хрен столовый ТМ «Скатерть-Самобранка». Это одна из самых популярных острых приправ как в России, так и во всей Европе. |
Тунец ТМ МАГУРОМАГУРО — ЭТО ЗВУЧИТ ГОРДО! Компания «Дальпромрыба» представляет новинку - тунец ТМ МАГУРО в стеклянной банке 200 г и жестебанке с ключом 185 г. |
Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское». Жирность - 72,5 %НАТУРАЛЬНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ ВКУС И ПИТАТЕЛЬНОСТЬ |
Шпроты в масле из балтийской килькиШпроты в масле из балтийской кильки Компания «БАРС» первой на российском рынке выпустила брендованные рыбные консервы натуральной группы. Они производятся как по традиционной рецептуре в соответствии с ГОСТ, так и по оригинальной - тщательно и с любовью разработанной технологами компании. |
Компания «Булгарконсерв» представляет Лобио ТМ «BulgarConserv»ЛОБИО ПО-БОЛГАРСКИ Компания «Булгарконсерв» представляет представляет на российском рынке собственную разработку этого традиционно, казалось бы, кавказского блюда — лобио. Сохранив его название, компания привнесла в этот продукт свою специфику — наряду с высоким качеством и отменным вкусом, едва ощутимую балканскую ноту. |
Компания «Булгарконсерв» представляет Фасоль белая в соусе чили ТМ «BulgarConserv»Фасоль белая в соусе чили ТМ «BulgarConserv» ОСТРОТА В САМОМ СОКУ Специально для тех, кто любит погорячее, компания «Булгарконсерв» выпустила новинку — фасоль белую с соусом чили. |
Компания «Булгарконсерв» представляет Фасоль с овощами закусочная ТМ «BulgarConserv»Фасоль с овощами закусочная ТМ «BulgarConserv» «Булгарконсерв» - бренд, проверенный временем. Его продукцию хорошо знают и любят в нашей стране, на ней буквально выросло не одно поколение россиян. |
НОВИНКА ГОДА. Сыр «Голландский новый» выдержанный«Рогачевский молочноконсервный комбинат» представляет на российском рынке свою новинку — сыр «Голландский новый» выдержанный. |
НОВИНКА ГОДА. Фасоль печеная по-домашнему ТМ «Скатерть-Самобранка»Вкусный гарнир на каждый день |
НОВИНКА ГОДА. БВК-Групп Рататуй по-домашнему ТМ «Скатерть- Самобранка»ПРОВАНСКОЕ БЛЮДО в российских традициях |
НОВИНКА ГОДА. Молоко цельное сгущенное с сахаром 8,5%ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО СГУЩЕННОЕ КАЧЕСТВО Продукция Глубокского молочно-консервного комбината давно не нуждается в излишнем представлении даже за пределами родной Беларуси — уже само название производителя давно стало брендом, гарантирующим качество изделий. И предлагаемая сгущенка - один из самых популярных его продуктов. |
НОВИНКА ГОДА. Молоко сгущенное с сахаром вареное "Лакомка"САМАЯ СЕРТИФИЦИРОВАННАЯ «ЛАКОМКА» НА СВЕТЕ |
НОВИНКА ГОДА. «Сгущенка Славянка»КЛАССИКА НА ВСЕ ВРЕМЕНА «Волоконовский консервный комбинат» — знаменитое предприятие, гордящееся производством высококачественного сгущенного молока с 1957 года, представляет Вашему вниманию сгущенный молокосодержащий продукт с сахаром и заменителем молочного жира «Сгущенка Славянка». |
НОВИНКА ГОДА. Томатная паста ТМ «ЕКО»«НАТУРАЛЬНОЕ ДЛЯ САМЫХ БЛИЗКИХ!» Под таким слоганом ГК «Лакония» в декабре 2015 года запустила в производство свою очередную новинку – томатную пасту «ЕКО» в стеклянной таре весом 500г. |
НОВИНКА ГОДА. Говядина тушеная Высший сорт Премиум 338 гСПЕЦПРЕМИУМ ДЛЯ НАСТОЯЩИХ ЦЕНИТЕЛЕЙ В конце 2015 года ОАО «Калининградский тарный комбинат» выпустил новинку премиального сегмента мясных консервов - Говядину тушеную Высший сорт Премиум в жестебанке 338 г с ключом easy open. |
НОВИНКА ГОДА. Компания «Балтис»: Ленивые голубцы ТМ «Kronis»«Балтис» — эксклюзивный поставщик на российский рынок премиальной продукции из Латвии, представляет новинку - ленивые голубцы ТМ «Kronis». |
НОВИНКА ГОДА. Компания «Булгарконсерв»: Перец острый «Шипка» маринованныйЖГУЧАЯ СЛАВА ШИПКИ |