Расширение производства ГК «Мелком»: новые продукты из перепелиных яиц в Ярославской области
Справочно-информационный материал
Потребители получат доступ к более широкому ассортименту продуктов из перепелиных яиц благодаря новому проекту Группы компаний «Мелком».
Компания объявила о начале поиска подрядчика для проектирования цеха глубокой переработки на базе АО «Угличская птицефабрика» в Ярославской области.
Проект включает создание современного производства, которое будет работать в круглосуточном режиме с двухсменным графиком по 12 часов. Планируется выпускать копченые и маринованные яйца, жидкий и сухой меланж, а также майонез. Комплекс будет оснащен линиями для варки, копчения, производства сухого меланжа и розлива жидкого меланжа и майонеза.
Техническое задание охватывает разработку полного комплекса инженерных систем: электроснабжения, водоснабжения, канализации, вентиляции и отопления. Особое внимание уделено системам безопасности, включая видеонаблюдение, контроль доступа, охранную и пожарную сигнализацию, а также автоматизированные системы управления.
Финансирование будет осуществляться за счет собственных и заемных средств ГК «Мелком». Проектная организация будет выбрана по итогам конкурсной процедуры, завершение которой запланировано на 25 июня 2026 года.
Этот шаг не только расширит ассортимент компании, но и станет значительным вкладом в развитие пищевой промышленности региона, демонстрируя современный подход к переработке сельскохозяйственной продукции.
29.06.2026 • https://meatinfo.ru/
