На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Компания «Арнест ЮниРусь» выводит продукцию «Хеллманн’с» в розничную продажу
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Гастрономия. Бакалея» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №537 от 15.04.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 15.04.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №539 от 29.04.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 29.04.2026 года |
Справочно-информационный материал
04.03.2026 ТОП-10 Выбор редакции. Мясные консервы. ПаштетыВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных мясных паштетов от российских производителей |
04.03.2026 В американском агентстве Hamster and Hammer разработали упаковку соусов Battle TestedBattle Tested, бренд ремесленного барбекю-соуса, созданный ветеранами и вдохновленный американским наследием и патриотизмом, получил новый дизайн этикетки |
04.03.2026 Vega Harnina - оливковое масло, вдохновлённое ИспаниейИспанский дизайнер Eva Arias представила дизайн упаковки для оливкового масла холодного отжима extra virgin Vega Harnina. Необходимо было подчеркнуть тесную связь бренда с местом происхождения масла |
04.03.2026 Румынская VRLN представила дизайн упаковки оливкового масла D’oliveСтудия VRLN разработала дизайн бренда оливкового масла D’olive, который рассказывает яркую историю аутентичности |
04.03.2026 Оливковое масло Cadão представили в португальском M&A CREATIVE AGENCY как жидкое золотоЭто концепт упаковки, которая чтит ДНК бренда, его аутентичность и португальскую традицию производства высококачественного оливкового масла |
25.02.2026 Ультразвук сокращает время производства джемаУченые из лаборатории «Очаковского комбината пищевых ингредиентов» разработали технологию, позволяющую использовать ультразвук для гелеобразования каррагинана — ключевого стабилизатора в производстве джемов, варенья и других продуктов |
25.02.2026 До слёз острый соус CRYBABYВ агентстве Maslo Studio (Босния и Герцеговина) разработали упаковку для бренда острых соусов CRYBABY. Это – бунтарский бренд с пикантным подходом и игривой эмоциональной окраской |
25.02.2026 В ЦРПТ ответили на слухи о подорожании меда из-за обязательной маркировкиМед на данный момент не относится к товарам, которые подлежат обязательной маркировке, сообщили в пресс-службе оператора государственной системы цифровой маркировки «Честный знак» |
18.02.2026 ТОП-10 Выбор редакции. Мясные консервы. ПаштетыВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных мясных паштетов от российских производителей |
18.02.2026 Peppa Please – с юмором и "перчинкой"Индийская студия Shri представляет дизайн упаковки для бренда острых соусов Peppa Please. Бренд обладает выразительностью благодаря юмору и оригинальным иллюстрациям |
11.02.2026 Производители и ритейлеры требуют уравнять маркетплейсы с обычной розницейКрупные отраслевые ассоциации производителей продуктов питания и розничной торговли обратились в правительство с инициативой распространить действие закона «Об основах госрегулирования торговой деятельности» на продажу продовольствия через маркетплейсы |
11.02.2026 «Главпродукт» перешел под управление РоссельхозбанкаХолдинг «Главпродукт» перешел под управление структурой Россельхозбанка, свидетельствуют данные ЕГРЮЛ. В октябре 2024 года активы группы по указу президента были переданы во временное управление Росимущества |
11.02.2026 Индийское агентство Sorted Branding представило дизайн упаковки оливкового масла TenoСовременный бренд оливкового масла Teno, вдохновлённый культурой Средиземноморья, представляет новую концепцию визуальной идентичности, воплощающую идеалы чистоты, свежести и премиального качества |
04.02.2026 Коронованный майонез GrazaАмериканский бренд оливкового масла Graza расширил свою линейку и выпустил майонез и соус айоли |
04.02.2026 Кассация поддержала изъятие холдинга "Главпродукт" в пользу РоссииАрбитражный суд Московского округа отклонил кассационные жалобы американских компаний Universal Beverage Company и Universal Company 2000 Леонида Смирнова, владевших российскими структурами холдинга "Главпродукт", на решение об изъятии в доход государства активов этого ведущего российского производителя мясных, молочных, овощных и рыбных консервов |
04.02.2026 Fabula Branding разработали дизайн упаковки для соков BioniaВ процессе работы над портфелем брендов компании Organic Products команда агентства Fabula Branding создала дизайн упаковки для натуральных напитков Bionia |
04.02.2026 Модный у зумеров острый мёд стали добавлять во все продуктыОстрый мёд перешёл из тренда поколения Z в повседневный продукт |
28.01.2026 Дьявольский соус Hell'oДизайнер Алексей Лысогоров разработал дизайн упаковки для острого мексиканского соуса Hell'o. Целью проекта было создание премиального соуса, предназначенного для экспорта на рынки СНГ и Европы |
28.01.2026 Fabula Branding провели ребрендинг для овощных паст TomataАгентство Fabula Branding провело ребрендинг овощных и фруктовых паст Tomata. Необходимо было сохранить аутентичность и усилить конкурентоспособность |
28.01.2026 Дружелюбный джем BAMJAMАмериканское агентство Day Job представляет дизайн упаковки для фруктовых спредов BAMJAM |