За 5 месяцев производство черной икры в РФ выросло на 2%
Справочно-информационный материал
Производство осетровой икры в РФ за 5 месяцев этого года составило 35 тонн, что на 2% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Рыбный союз по итогам анализа данных Росстата.
"После небольшой просадки в начале 2026 года производство осетровой икры снова растет", - говорится в сообщении.
Союз напоминает, что в 2025 году по сравнению с 2024 годом производство осетровой икры в РФ увеличилось на 9%, до 89 тонн.
Вся черная икра на рынке РФ имеет аквакультурное происхождение, поскольку вылов диких осетровых запрещен.
Россия запретила промышленный вылов белуги в Волго-Каспийском бассейне с 2000 года, осетра и севрюги - с 2005 года. Общий запрет всеми прикаспийскими государствами (Россия, Казахстан, Азербайджан, Иран, Туркмения) действует с 2013 года и продлевается каждый год. В ноябре 2025 года этот запрет был продлен на 2026 год.
Вылов разрешен в ограниченном количестве только в научно-исследовательских целях и для искусственного воспроизводства.
Каспийское море - самый богатый в мире водоем по численности и видовому разнообразию осетровых. Максимальные уловы осетровых в Каспийском бассейне отмечались в начале ХХ века - 39,4 тыс. тонн и в конце 1970-х годов - 27,4 тыс. тонн. Резкое сокращение численности осетровых началось с 1991 года.
29.06.2026 • https://www.finmarket.ru
