На Смоленщине растёт выпуск овощных консервов: в лидерах соки
Справочно-информационный материал
Производство плодоовощной продукции в 2025 году увеличилось более чем на 20% по сравнению с прошлым годом
В Смоленской области по итогам 2025 года зафиксирован рост производства плодоовощной консервированной продукции. Общий объём выпуска достиг 382,4 млн условных банок, что на 20,8% больше показателя предыдущего года.
Как сообщили в Смоленскстате, основной вклад в структуру производства внесли соки — на них пришлось 35% от общего объёма. Это самая крупная категория среди выпускаемой продукции.
Заметную долю также заняли консервированный горох, на который пришлось 14%, а также нектары с показателем 13%. Производство фасоли составило ещё 11% от общего объёма.
Оставшаяся часть выпуска приходится на джемы, овощные пюре, кетчупы и различные соусы. Их суммарная доля остаётся относительно небольшой по сравнению с основными категориями.
22.04.2026 • https://newsroom24.ru
