Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности
    Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности

    С 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». 



  • Максим Сироткин
    Максим Сироткин

    «Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
    Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.

     



  • ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусов

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №517 от 12.11.2025

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 12.11.2025 года



  • Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»
    Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»

    Масса нетто: 650 г
    Масса основного продукта: 325 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: огурцы, вода питьевая, соль пищевая, укроп, регулятор кислотности – уксусная кислота, сахар, чеснок, специи: лавровый лист, перец черный горошек – натуральные или в виде водной вытяжки специй, лук репчатый, семя горчицы.

    ООО «Валдай»




Новости

От банкротства до 80 тысяч банок в смену: как работает Быховский консервный завод


Справочно-информационный материал
 

До 80 тысяч банок в смену выпускает сегодня Быховский консервный завод. С производственными процессами познакомился заместитель главы Администрации Президента Дмитрий Матусевич, передает корреспондент БЕЛТА.

От электростанции до производства протеиновых батончиков. Какие проекты реализуются в Быховском районе

В свое время производству прошлось пройти через целый ряд испытаний: санация, банкротство. Однако решение передать его в частую собственность инвестору дало заводу новую жизнь. Сегодня продукция пользуется спросом - в смену выпускают 80 тыс. банок, линии загружены сырьем. Удалось сохранить и коллектив, который всей душой радеет за завод и его дальнейшую успешную работу. Тем более, планы на ближайшее будущее тут есть - увеличение производственных мощностей, совершенствование технологий. Все это позволит не только повысить качество выпускаемой продукции, но и даст возможность конкурировать на рынке с более именитыми производителями.

 

"Мы посещали предприятие порядка восьми лет назад, когда было принято правильное решение о его поддержке и продолжении санации. Но тогда у людей было другое настроение: все понимали, вроде как есть производство, но уверенности нет, оборотных средств не было, - рассказал Дмитрий Матусевич. - Прошло несколько лет, нашлись новые частные собственники из России и Беларуси. Сегодняшний наш визит показал, что у предприятия есть будущее. Более того, уже идут частные инвестиции. Порядка $1 млн вложено в восстановление оборудования, в перепланировку цехов. И в целом порядка Br35 млн в его перезапуск".

 

Что важно, обратил внимание заместитель главы Администрации Президента, есть стабильный сбыт, полностью расписана производственная программа. "Это крупные российские и белорусские сети, задействован ресторанный и гостиничный бизнес, также идут поставки в другие сегменты. То есть люди работают по всем направлениям, - отметил он. - Для того, чтобы получать качественное сырье, они арендуют землю, выращивают свой горошек, а местные власти полностью идут им на встречу. Объемы пока небольшие, до 1 тыс. га, но тем не менее это качество. Вообще очень приятно, что на каждом изделии - "Сделано в Беларуси". Это, конечно, очень важно".

Планы на перспективу тоже говорят за себя - развитие будет, а это значит, будут новые рабочие места. По словам Дмитрия Матусевича, уверенность есть и у владельцев, тем более, что у них не один проект. "Это то, о чем в том числе говорил Президент. Если люди хорошо себя зарекомендовали, пускай расширяются. То же самое и для фермеров по земле. У нас земля - имущество, оно никуда не денется, но оно должно приносить пользу", - подчеркнул он

 

05.11.2025   •   https://belta.by






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка