Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
09.08.2023 В Италии заявили о сокращении производства оливкового масла на третьСитуация на рынке оливкового масла сложилась достаточно сложная на фоне сокращения производства, удорожания за счет увеличения себестоимости, а также сокращения потребления |
02.08.2023 ТОП-10. Выбор редакции. ЗАО «Лыткаринский МПЗ» (по версии журнала «Гастрономия. Бакалея»)Представляем ТОП-10 наиболее востребованных и интересных продуктов летнего сезона 2023 компании «Лыткаринский МПЗ» |
02.08.2023 Дмитрий Поздняков осмотрел цеха производства Консервного завода «Саранский» и оценил виды на урожай зеленого горошкаЗавод является одним из крупнейших перерабатывающих предприятий Мордовии, производит экологически чистые натуральные продукты с уникальными вкусовыми характеристиками |
02.08.2023 Консервный завод в Калужской области начал внедрять новые технологии на производствоВ обнинске Калужской области началась модернизация консервного завода «Юниант» в рамках нацпроекта «Производительность труда» |
02.08.2023 Участником нацпроекта «Производительность труда» стал обоянский консервный заводВ июле участником нацпроекта «Производительность труда» стал обоянский консервный завод |
02.08.2023 Консервные заводы КБР выпустили первые 20 млн. банок огурцовОгурцы в открытом грунте растут в республике на площади две тысячи гектаров |
02.08.2023 Вениамин Кондратьев: В Краснодарском крае перевыполнили план по производству консервированного горошкаПроизводством консервированного горошка в крае занимаются 11 предприятий. Готовую продукцию поставляют во все регионы России и страны ближнего зарубежья |
02.08.2023 Российские потребители стали закупаться тушенкой в дискаунтерахПресс-центр холдинга «Уральская Промышленная Группа» сообщает, что на основе данных Nielsen аналитическая служба Курганского мясокомбината «Стандарт» пришла к следующему выводу: при покупке тушеного мяса две трети отечественных потребителей предпочитают дискаунтеры другим магазинам |
02.08.2023 Икорная и рыбоперерабатывающая компания наращивает экспорт в страны ЕАЭСИкорная и рыбоперерабатывающая компания «Путина» возобновила поставки в страны Евразийского экономического союза |
02.08.2023 Более чем вековые рыбопромышленные и судоремонтные традиции продолжают предприятия, входящие в ГК «Доброфлот»Знаете историю названия бухты Гайдамак, на берегу которой расположены наши Ливадийский РСЗ и консервный завод «Южморрыбфлот» |
02.08.2023 Импортным консервам найдётся отечественная альтернативаПо оценке Рыбного союза, российские производители готовы заместить объемы рыбопродукции из недружественных стран, попавшей под новое эмбарго |
02.08.2023 Туркменский производитель «Kenguru» начал выпуск куриной тушенкиИндивидуальное предприятие «Kenguru» начало выпуск консервированной куриной тушенки |
02.08.2023 Что значит буква «А» на банке тушенки и как выбрать качественные консервыКак вместо качественного консервированного тушеного мяса не купить набор жил, жира и бульонного желе в банке, рассказала Екатерина Пожидаева, главный ветеринарный врач отдела пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Брянской испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных |
02.08.2023 За год на 3% выросло доверие россиян к Российскому органическому знакуРоскачество проанализировало узнаваемость знаков, указывающих на органическое происхождение продукции, и степень доверия к ним со стороны покупателей |
02.08.2023 Роскачество к Медовому спасу проверит мёд на ярмарках страны на 485 показателей безопасности и качестваРоскачество к Медовому спасу проведет исследование мёда, реализуемого на крупнейших ярмарках, эксперты ведомства проведут контрольные закупки и испытают отобранные пробы мёда на 485 показателей безопасности и качества, - сообщили ИА МОССОВЕТ в национальной системе мониторинга качества |
26.07.2023 ТОП-10 Выбор редакции. Консервы. Сельдь натуральная с добавлением масла (по версии журнала «Гастрономия. Бакалея»)В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций самых разных видов натуральной консервированной сельди. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям |
26.07.2023 Ежедневно все самое важное о рынке продуктов питания и напитковПортал SnKiGb - агрегатор новостей рынков продуктов питания и напитков; оборудования, ингредиентов и упаковки. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках |
26.07.2023 Центр поддержки экспорта оценил потенциал консервного предприятия на юге ДагестанаРуководитель Центра поддержки экспорта РД Руслан Абаскулиев посетил предприятие «EnjoyFood», расположенное в Магарамкентском районе, чтобы оценить возможности фабрики по выпуску готовой продукции |
26.07.2023 В Кабардино-Балкарии консервные заводы приступили к переработке огурцовКонсервные заводы Кабардино-Балкарии набирают обороты по переработке сельскохозяйственного сырья нового урожая |
26.07.2023 Производство переработанной и консервированной рыбы в Белгородской области выросло наполовинуПо данным Росстата, за январь — апрель 2023 года предприятия Белгородской области произвели 0,3 тыс. т переработанной и консервированной рыбы, ракообразных, моллюсков, превысив показатель за аналогичный период прошлого года на 49,6% (0,2 тыс. т) |
< 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 >