Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
В Кабардино-Балкарии по итогам 2025 года, по предварительным данным, производство плодоовощных консервов составило порядка 357 млн условных банок, что на 0,7% превышает показатели 2024 года
К концу 2025 года регион резко нарастил производство и число брендов
Россия в 2025 году экспортировала рыбные консервы почти на $77 млн, что на 19% больше показателя 2024 года. Экспорт в натуральном выражении превысил 24 тыс. тонн
ТОП-10 Выбор редакции. Мясные консервы. ПаштетыВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных мясных паштетов от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
|
|
Путь тушенки. От армейского пайка до гастрономического паспорта качестваКак известно, история мясных консервов в России начиналась не с продуктового магазина, а с военных складов и экспедиционных пайков |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №524 от 14.01.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 14.01.2026 года |
ATLANT: миф, который стал брендомНа фоне динамичного роста сегмента энергетических напитков появляется бренд, который переосмысливает саму идею «энергии» — ATLANT |
|
|
ТМ «Волоконовское»: развитие молочных консервов в условиях спроса на натуральностьКомпания «Белгородские молочные продукты» — один из значимых игроков на рынке переработки молока и производства молочных консервов в РФ. |
Справочно-информационный материал
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №531 от 04.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 04.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №529 от 18.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №528 от 11.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №527 от 04.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 04.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №526 от 28.01.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 28.01.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №525 от 21.01.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 21.01.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №524 от 14.01.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 14.01.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №523 от 24.12.2025Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 24.12.2025 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №522 от 17.12.2025Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 17.12.2025 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №521 от 10.12.2025Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 10.12.2025 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №520 от 03.12.2025Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 03.12.2025 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №519 от 26.11.2025Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 26.11.2025 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №518 от 19.11.2025Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 19.11.2025 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №517 от 12.11.2025Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 12.11.2025 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №516 от 06.11.2025Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 06.11.2025 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №515 от 29.10.2025Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 29.10.2025 года |