Рынок сегодня

После небольшого сокращения в 2007 — 2009 годах мировой рынок томатного сока в среднем рос на 1,3% и к 2017 году достиг 5,7 млн тонн

Китай стал одним из самых крупных производителей икры в мире и способствует снижению мировых цен на этот продукт, так как китайские фермы производят большое количество икры по относительно невысокой цене

Статистика не может дать однозначного ответа, сколько овощной консервации приходится на каждого среднестатистического российского едока. В данных аналитических агентств существует огромная «вилка»: от 5 до 10 - 12 килограммов

Рынок красной икры вполне насыщается продукцией отечественного производства. И в данном случае риски лежат зачастую не в плоскости фальсификата, а в особенностях современного производства

Эксперты ожидают, что стоимость лососевых снизится и в рознице, но не так значительно

В 2018 году в мире произведено 676 тысяч тонн красной икры, при этом 25-30 тысяч тонн легально произведено в России

Китай за последние три года увеличил официальные поставки черной икры в Россию с 3,5 тонны почти до 18 тонн

Российская таможня предлагает расширить продовольственное эмбарго. Под запрет может подпасть импорт яиц, оливок, фруктовых соков и джемов, консервов из мяса и рыбы

Производство соков из фруктов и овощей в январе 2019 года снизилось по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 36,1% и составило 54,2 млн усл. банок

«Директфуд» анонсирует ежемесячный рейтинг цен «средней корзины» лидирующих московских продуктовых интернет-магазинов

По предварительным данным Росстата, в 2018 году объем производства икры осетровых видов рыб увеличился на 7% и составил 32 тонны, выпуск лососевой икры вырос в 1,7 раза за счет рекордного вылова горбуши

Федеральная служба государственной статистики опубликовала информацию об индексе потребительских цен в декабре 2018 года

Россельхознадзор проверил десять образцов черной икры, которую продают в наших ведущих магазинах

Украинские санкции затормозили ввоз в Россию алкоголя и консервов

По итогам 10 месяцев 2018 года рост производства продуктов питания в сопоставимых ценах составил 4,7% относительно аналогичного периода прошлого года, производство напитков выросло на 3%

Производство лососевой икры выросло в России почти в два раза к началу декабря

Первого сентября 2017 года вступил в силу Технический Регламент ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»

Рынок консервированных овощей, ягод и фруктов в России, владея существенным потенциалом по наличию сырьевой и производственной базы, необходимой для выпуска овощной и плодово-ягодной консервации, смог выйти из положения стагнации лишь в 2017 году

В Калининградской области впервые начали выпускать шпроты в масле в стеклянных банках, в новое производство было инвестировано 27 миллионов рублей

После осенней путины этого года цены на красную икру установились на уровне на 30% ниже, чем в прошлом году, и больше расти не должны, рассказал исполнительный директор некоммерческой организации «Рыбный союз» Сергей Гудков