На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Компания «Арнест ЮниРусь» выводит продукцию «Хеллманн’с» в розничную продажу
Вице-спикер Госдумы из фракции ЛДПР Борис Чернышов выступил за запрет на используемую некоторыми продавцами стратегию шринклфяции
Росстандарт утвердил обновленный национальный стандарт на консервы из печени, икры и молок рыб «По-мурмански», требования которого вступят в силу с 1 февраля 2027 года. Это следует из документа ведомства
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Гастрономия. Бакалея» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Аналитический разбор. Линейка мясных консервов «Орнамент»«Орский мясокомбинат» –предприятие с богатой историей, выводит на рынок новую линейку «Орнамент», которая объединяет в себе мясные консервы высших сортов и готовые кашевые блюда, предлагая рынку синтез советского ГОСТа и современного визуального кода. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №537 от 15.04.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 15.04.2026 года |
Справочно-информационный материал
10.09.2025 Председатель Союза пчеловодов заявил о невыгодности сдачи мёдаВалерий Михеев призвал к диалогу между производителями, Минсельхозом и контролирующими органами для решения проблем отрасли |
03.09.2025 Анализ рынка сгущенных молочных продуктов в РоссииПо данным «Анализа рынка сгущенных молочных продуктов в России», подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2020-2024 гг их продажи в стране снизились на 8%: с 327 до 302 тыс тонн |
03.09.2025 Производство рыбной продукции в России впервые выросло в 2025 годуОбъем производства рыбной продукции в России за период с января по июль 2025 года составил 2,5 миллиона тонн, что на 1% больше, чем за аналогичный период 2024 года. Это первый положительный рост с начала года |
03.09.2025 В России стали снижаться розничные цены на красную икруРозничные цены на красную икру в России начали снижаться, сообщает аналитический центр Рыбного союза |
27.08.2025 Томаты консервированные российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовало 40 ТМ томатов российского производства |
27.08.2025 Сегмент рыбных намазок показал значительный приростК июню 2025 года сегмент рыбных намазок показал прирост на 22% в денежном выражении, согласно данным исследования ICMR |
27.08.2025 АКОРТ: ограничение цен на продукты обернется ростом теневой торговлиИнициативы по ограничению торговых наценок на продукты питания нужно тщательно анализировать и оценивать риски |
27.08.2025 За 7 месяцев Россия увеличила экспорт соусов почти на четвертьЗа январь-июль текущего года Россия увеличила поставки за рубеж майонеза и других соусов на 24 процента в стоимостном выражении – до почти 135 миллионов долларов США |
27.08.2025 Соки и лимонады из России пользуются все большим спросом за рубежомРоссийские прохладительные напитки пользуются все большим спросом на внешних рынках |
20.08.2025 Соусы томатные российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовала 31 ТМ томатных соусов российского производства |
20.08.2025 Рыбные консервы подстегнули поставки российской продукции АПК в ЛаосПо данным Федерального центра «Агроэкспорт», Россия в 2025 году впервые отправила в Лаос рыбные консервы |
20.08.2025 Больше всего хамсы и шпрота: Почему вылов рыбы в Азово-Черноморском бассейне вырос на 44%, объяснил зоологВ Азово-Черноморском бассейне вылов хамсы и шпрота вырос на 37 и 121,6 % |
20.08.2025 Красная – самая продаваемая икра в России, но ее доля в покупках снижаетсяОколо 70% продаж икры в российской рознице приходится на красную икру. По этому показателю она является абсолютным лидером икорной категории |
20.08.2025 Российские пчеловоды в 2025 году увеличат сбор меда до 65 тысяч тонн – РСХБЭксперты Россельхозбанка проанализировали состояние рынка пчеловодства в России и обозначили ключевые тенденции его развития |
13.08.2025 Экспорт консервов из овощей и фруктов в I полугодии вырос на 32% — «Агроэкспорт»Российский экспорт консервированных овощей и фруктов в I полугодии превысил 8,5 тыс. тонн |
13.08.2025 Проблемы с промыслом сардины в Дальневосточном бассейне могут привести к дефициту консервовВ Дальневосточном бассейне возникли серьезные проблемы с выловом сардины, что вызывает опасения относительно прибыльности рыболовецких компаний и возможного дефицита консервированной продукции в магазинах России |
13.08.2025 Мед в пути: эксперты прогнозируют рост перевозок сладкого продуктаРынок перевозок меда в России демонстрирует положительную динамику |
13.08.2025 Роскачество: мед в РФ покупают 80% гражданПочти четверть россиян предпочитают мед, собранный из различных медоносных растений |
06.08.2025 Томаты консервированные российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовало 40 ТМ томатов российского производства |
06.08.2025 Производители еды выступили против законодательного регулирования ценМинсельхоз попросил несколько крупнейших союзов производителей продуктов оценить возможность законодательных поправок, предусматривающих регулирование цен на овощи, молочные и птицеводческие товары, узнал “Ъ” |