Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Справочно-информационный материал
На отечественном рынке мяса птицы все спокойноК середине ноября цены на бройлеров продолжают укрепляться в Бразилии и снижаться в Китае. В США на текущей неделе их стоимость также выросла. По сравнению с уровнем цен прошлого месяца мировые цены на тушку ЦБ снизились в среднем на 1,2%. |
В России выпуск мясных консервов в сентябре увеличился до 48,3 млн. усл. банокВ России выпуск мясных консервов увеличился до 48,3 млн. усл. банок в сентябре, против 41,5 млн. усл. банок в августе. |
Саратовскую область ждет нашествие консервов из ТатарстанаИмпортозамещение в cаратовском АПК берет валовыми объемами, но не развитием рыночной инфраструктуры. |
Импортозамещение в РФ: есть риски неполной компенсацииРиски неполной компенсации импорта продовольственных товаров, запрещенных к ввозу в Россию, увидели в Счетной палате РФ. |
К концу года на рынке в России подорожает мясоОднако, как уверяют эксперты, в целом цены изменятся незначительно. |
Предприниматели Новосибирской области, занимающиеся переработкой и консервированием фруктов и овощей, могут рассчитывать на налоговые каникулыПравительство Новосибирской области на заседании рассмотрит расширение перечня видов деятельности начинающих предпринимателей, для которых с 1 января 2016 г. вводится нулевая налоговая ставка. |
Кризис заставил россиян заготавливать больше консервов на зимуС началом кризиса россияне, у которых есть дачи и огороды, стали заготавливать больше продуктов на зиму, подсчитала компания «Ромир». |
Россия больше не будет производить продукты с использованием ГМОВице-премьер Аркадий Дворкович заявил, что соответствующее решение было принято правительством. |
Под Новгородом «растят» растениеводческий кластер...Создание растениеводческого кластера в Новгородской области начало ООО «Бристоль». |
Египет готов обменяться продукцией с РоссиейДостаточное количество различной аграрной продукции в обмен на современные изделия машиностроения готов предоставить России Египет. |
Индия идет на российский рынокИндии интересен рост экспортных поставок аграрной продукции на российский рынок. |
Молдавия рвется в Свердловскую областьЗаинтересованность молдавских производителей и поставщиков в сотрудничестве со Свердловской областью России прокомментировал Игорь Додон. |
Озвучен объем господдержки АПК-2016Поддержка агропромышленного комплекса РФ в 2016 году составит порядка 237 млрд рублей. |
Иран намерен поставлять в Россию мясо птицы и куриные яйцаВопрос о поставках иранской продукции в РФ находится на заключительном этапе. |
Цены на тушки цыплят-бройлеров снизились на 0,7%За первую неделю августа мировые цены на тушки цыплят-бройлеров снизились в среднем на 0,7%. Цены сократились везде, кроме США (+0,9%). |
Россия сократила импорт мяса птицыПо данным Федеральной таможенной службы РФ, в январе-июне 2015 года было импортировано 102,4 тыс. тонн мяса птицы (на 154,8 млн долл.) против 209,6 тыс. тонн (на $326,5 млн) за аналогичный период прошлого года. |
В РФ увеличилось производство мяса птицыС января по июнь текущего года объем производства мяса птицы во всех категориях хозяйств России увеличился до 2 095 тыс. тонн в убойном весе (2 850 тыс. тонн в живом весе), что на 8,6% (на 165, 8 тыс. тонн в убойном весе) больше, чем за аналогичный период 2014 года. |
Зависимость России от импорта мяса сократится на 11%Основным поставщиком мяса в РФ останется Беларусь. |
Российским птицеводам рекомендуют искать рынки сбыта в странах АфрикиСреди всех отраслей животноводства наиболее динамичный рост на протяжении последних десяти лет показывает сектор птицеводства. |
Курица в России дешевле чем в США, но дороже чем в БразилииВо второй половине апреля, после затяжного падения с сентября прошлого года, цены на куриное мясо отечественного производства стабилизировались, и даже немного выросли на этой неделе. |