Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Россия в 2025 году экспортировала рыбные консервы почти на $77 млн, что на 19% больше показателя 2024 года. Экспорт в натуральном выражении превысил 24 тыс. тонн
С 1 сентября 2026 года мясоперерабатывающие предприятия России будут обязаны соблюдать обновлённые экологические требования, направленные на снижение нагрузки на атмосферу и водные объекты
|
|
Путь тушенки. От армейского пайка до гастрономического паспорта качестваКак известно, история мясных консервов в России начиналась не с продуктового магазина, а с военных складов и экспедиционных пайков |
ATLANT: миф, который стал брендомНа фоне динамичного роста сегмента энергетических напитков появляется бренд, который переосмысливает саму идею «энергии» — ATLANT |
|
|
ТМ «Волоконовское»: развитие молочных консервов в условиях спроса на натуральностьКомпания «Белгородские молочные продукты» — один из значимых игроков на рынке переработки молока и производства молочных консервов в РФ. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
Фасоль лобио по-грузински «Фрау Марта»Упаковка: ж/б. Вес: 310 г. |
Шпроты в масле из балтийской кильки ТМ «Рецепты моряТара: жестяная банка. Масса нетто: 230 г. |
САРДИНА ТМ «Наш промысел» АТЛАНТИЧЕСКАЯ НАТУРАЛЬНАЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ МАСЛАТара: жестяная банка. Масса нетто: 240 г. Срок хранения: 2 года. |
Отборные маринованные владимирские грибы ассортиСостав: ассорти из отборных маринованных грибов (маслята, опята, лисички, белые и др.), вода, сахар, соль, уксусная и лимонная кислоты, специи, аскорбиновая кислота (антиокислитель). |
Ассорти маринованное ТМ «МеленЪ» (патиссоны, черри, огурцы)Состав: вода, огурцы, томаты Черри, патиссоны, сладкий перец, сахар, соль, |
Имбирь маринованный ТМ «Скатерть - Самобранка»Состав: имбирь, соль, сахар-песок лимонная кислота, уксусная кислота, консервант: сорбиновая кислота, краситель Е129 |
Ассорти по-домашнемуОгурцы, томаты черри, патиссоны |
Лечо ТМ «Помидорка»Сладкий перец в томатном соусе |
Сыр твердый Grande GustoНарезка: брусок. Масса нетто: 200 г. |
Варенье из сосновых шишекМасса нетто: 480 г. Срок годности: 2 года |
Свинина тушеная ПРЕМИУМВысший сорт, ГОСТ 32125-2013 |
Паштет печеночный ПРЕМИУМВысший сорт, ГОСТ 55336-2012 |
Конина тушеная ПРЕМИУМВысший сорт, ГОСТ 32125-2013 |
Говядина тушеная ПремиумТара — жестебанка. ГОСТ 32125-2013 |
АССОРТИ «КРЕСТЬЯНСКОЕ»Состав: томаты, огурцы свежие, перец сладкий, морковь, лук репчатый, вода, сахар, соль, зелень укропа, лист хрена, чеснок, регулятор кислотности — уксусная кислота. |
ЛЕЧО «ЮЖНОЕ»Состав :перец сладкий свежий, морковь свежая, томаты, томатная паста, сахар, соль, чеснок свежий, перец стручковый острый, регулятор кислотности – уксусная кислота. |
Ананасы кусочками ТМ FerragostoСостав: ананас, вода, сахар, регулятор кислотности: лимонная кислота |
Шампиньоны резаные ТМ LoradoСостав: грибы шампиньоны, вода, соль, регулятор кислотности: лимонная кислота, антиокислитель: аскорбиновая кислота |
Икра из обжаренных кабачков ТМ «Угощение славянки»Состав: кабачки обжаренные, лук репчатый, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, морковь, томатная паста, соль поваренная пищевая, сахар, пряности. Масса нетто: 545 гр |
Фасоль гигантская с баклажаном и томатами ТМ « РЕСТОРАЦИЯ ОБЛОМОВ»Состав: лук репчатый, морковь, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, баклажаны, протёртая мякоть томатов, томатная паста, сахар, соль. |