Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Россия в 2025 году экспортировала рыбные консервы почти на $77 млн, что на 19% больше показателя 2024 года. Экспорт в натуральном выражении превысил 24 тыс. тонн
С 1 сентября 2026 года мясоперерабатывающие предприятия России будут обязаны соблюдать обновлённые экологические требования, направленные на снижение нагрузки на атмосферу и водные объекты
|
|
Путь тушенки. От армейского пайка до гастрономического паспорта качестваКак известно, история мясных консервов в России начиналась не с продуктового магазина, а с военных складов и экспедиционных пайков |
ATLANT: миф, который стал брендомНа фоне динамичного роста сегмента энергетических напитков появляется бренд, который переосмысливает саму идею «энергии» — ATLANT |
|
|
ТМ «Волоконовское»: развитие молочных консервов в условиях спроса на натуральностьКомпания «Белгородские молочные продукты» — один из значимых игроков на рынке переработки молока и производства молочных консервов в РФ. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
Аппетитка с бакинскими томатами и перчиком пепперони ТМ «РЕСТОРАЦИЯ ОБЛОМОВ»Состав: томаты, морковь, томатная паста, сахар, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, чеснок, соль поваренная пищевая, перец красный молотый, уксусная кислота, перец красный острый стручковый |
Икра грибная с белыми грибами ТМ Ресторация ОбломовСостав: грибы шампиньоны, грибы белые, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, томатная паста, сахар, соль, крахмал кукурузный, пряности |
Фасоль печёная с баклажанами ТМ «Пиканта»Состав: лук репчатый, баклажаны, томатная паста, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар, соль поваренная пищевая, пряности. |
Аппетитка с нежно-острым вкусом ТМ «Пиканта»Состав: томаты, морковь, томатная паста, сахар, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, чеснок, соль поваренная пищевая, перец красный молотый, уксусная кислота. |
Лечо ТМ «Пиканта»Состав: перец сладкий, сок томатный, сахар, соль, уксусная кислота. |
Икра из томленых кабачков со шпинатом ТМ «Бабулины рецепты»Состав: кабачки, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, томатная паста, сахар, шпинат, соль, корень сельдерея, зелень (укроп, петрушка), чеснок, загуститель – крахмал кукурузный, уксусная кислота, пряности. |
Баклажаны в аджике ТМ «Пиканта»Состав: баклажаны, томаты, перец сладкий, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар, томатная паста, чеснок, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности уксусная кислота, пряности. |
Колечки ананасов в сиропеСостав: ананасы, вода, сахар |
Помидоры очищенные ТМ «Прошу к столу»Объем: 425 мл. Масса нетто: 400 г. |
Маслины ТМ «Прошу к столу»Отборные без косточки
|
Перчик халапеньо острый ТМ «Скатерть-самобранка»Стеклянная банка |
Патиссончики маринованные «Астраханские» ТМ «Скатерть-самобранка»Стеклянная банка. Объем: 720 мл, Масса нетто: 670 г, |
Ассорти по-домашнему. ТМ «Скатерть - самобранка»Огурцы, томаты черри, патиссоны. |
Соус «Песто с базиликом» ТМ «Славянской дар»Масса нетто: 160 г. |
Соус «Азия» Т М «Славянской дар»Масса нетто: 520 г. |
«Егорка» - молоко частично обезжиренное вареное сгущенное с сахаром 2,5%.Упаковка ж/б Масса нетто: 360г |
Томатная пастаМасса: 520 г. |
Скумбрия натуральная атлантическаяСостав: рыба, соль поваренная пищевая, лавровый лист, перец душистый |
Хрен столовый ТМ «Для доброй кухни»Масса нетто: 175 г. ТУ 9169-006-13314964-05. Срок годности: при температуре хранения от 0°С до +10°С – 9 месяцев, от +10°С до +20°С – 6 месяцев. |
Горчица ядреная ТМ «Для доброй кухни»Масса нетто: 175 г. Срок годности: 9 месяцев |