Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Россия в 2025 году экспортировала рыбные консервы почти на $77 млн, что на 19% больше показателя 2024 года. Экспорт в натуральном выражении превысил 24 тыс. тонн
С 1 сентября 2026 года мясоперерабатывающие предприятия России будут обязаны соблюдать обновлённые экологические требования, направленные на снижение нагрузки на атмосферу и водные объекты
|
|
Путь тушенки. От армейского пайка до гастрономического паспорта качестваКак известно, история мясных консервов в России начиналась не с продуктового магазина, а с военных складов и экспедиционных пайков |
ATLANT: миф, который стал брендомНа фоне динамичного роста сегмента энергетических напитков появляется бренд, который переосмысливает саму идею «энергии» — ATLANT |
|
|
ТМ «Волоконовское»: развитие молочных консервов в условиях спроса на натуральностьКомпания «Белгородские молочные продукты» — один из значимых игроков на рынке переработки молока и производства молочных консервов в РФ. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
Сок томатный прямого отжима Премиум ТМ «V K U S S O»Состав: томатный сок, соль пищевая |
Огурцы маринованные ТМ «Трёшка»Состав: огурцы свежие, вода питьевая, сахар-песок, соль поваренная, регулятор кислотности кислота уксусная, укроп (семена или зелень), семена горчицы и другие специи и пряности. |
Паштет печеночный ПРЕМИУМВысший сорт, ГОСТ 55336-2012 |
Фасоль лобио по-грузински «Фрау Марта»Упаковка: ж/б, ключ. Масса нетто: 70 гр, 140 гр |
Выбор редакции. Огурцы маринованные ТМ «Разносольников».Состав: огурцы свежие, вода питьевая, сахар, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности - уксусная кислота, укроп (семена или зелень), семена горчицы, чеснок, перец черный (горошек). |
Выбор редакции. Свинина тушеная Премиум. Орский мясокомбинат.Высший сорт, ГОСТ 32125-2013 |
Выбор редакции. Отборные маринованные владимирские грибы ассортиСостав: ассорти из отборных маринованных грибов (маслята, опята, лисички, белые и др.), вода, сахар, соль, уксусная и лимонная кислоты, специи, аскорбиновая кислота (антиокислитель). |
Варенье из сосновых шишекМасса нетто: 480 г. Срок годности: 2 года |
Дегустация. Мясо криля антарктического натуральноеМасса: 105 г. |
Выбор редакции. Масло сливочное крестьянское «Вологодское лето»Состав: сливки пастеризованные |
Выбор редакции. Перец горький ТМ «Разносольников».Состав: перец горький свежий, вода питьевая, сахар, соль поваренная, регулятор кислотности - уксусная кислота. |
Томатная паста «TOMATTI»Упаковка: ж/б, ключ. Масса нетто: 70 гр, 140 гр |
Очищенные помидоры ТМ ROSANNAСостав: очищенные помидоры, томатный сок, лимонная кислота |
Фасоль красная натуральная ТМ ROSANNAСостав: фасоль красная сорт DARK RED KIDNEY BEANS, вода питьевая, соль поваренная пищевая, сахар-песок |
Сметана «Вологодское лето»Состав: сливки, молоко обезжиренное, закваска |
Томаты «Черри» маринованные ТМ «Разносольников»Состав: Томаты «Черри» свежие, вода питьевая, сахар, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности - уксусная кислота, лист лавровый, чеснок, гвоздика, перец душистый (горошек), перец черный (горошек) |
Аппетитка с нежно-острым вкусом ТМ «Пиканта»Состав: томаты, морковь, томатная паста, сахар, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, чеснок, соль поваренная пищевая, перец красный молотый, уксусная кислота. |
Огурцы маринованные ТМ «Разносольников» Высший сортСостав: огурцы свежие, вода питьевая, сахар, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности - уксусная кислота, укроп (семена или зелень), семена горчицы, чеснок, перец черный (горошек). Масса нетто: 680 г. |
Перец горький ТМ «Разносольников»Состав: перец горький свежий, вода питьевая, сахар, соль поваренная, регулятор кислотности - уксусная кислота, |
Томатная паста «TOMATTI»Упаковка: ж/б, ключ. Масса нетто: 70 гр, 140 гр |