Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Россия в 2025 году экспортировала рыбные консервы почти на $77 млн, что на 19% больше показателя 2024 года. Экспорт в натуральном выражении превысил 24 тыс. тонн
С 1 сентября 2026 года мясоперерабатывающие предприятия России будут обязаны соблюдать обновлённые экологические требования, направленные на снижение нагрузки на атмосферу и водные объекты
|
|
Путь тушенки. От армейского пайка до гастрономического паспорта качестваКак известно, история мясных консервов в России начиналась не с продуктового магазина, а с военных складов и экспедиционных пайков |
ATLANT: миф, который стал брендомНа фоне динамичного роста сегмента энергетических напитков появляется бренд, который переосмысливает саму идею «энергии» — ATLANT |
|
|
ТМ «Волоконовское»: развитие молочных консервов в условиях спроса на натуральностьКомпания «Белгородские молочные продукты» — один из значимых игроков на рынке переработки молока и производства молочных консервов в РФ. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
27.12.2021 В России начинается эксперимент по обязательной маркировке рыбных консервовНа очереди – эксперимент по обязательной маркировке консервированной рыбопродукции. Как сообщает Россельхознадзор, он начнется в России в 2022 году |
22.12.2021 Льготный лизинг оборудования распространится на рыбопереработкуМинсельхоз России утвердил перечень продукции агропромышленного комплекса, при изготовлении которой предприятия смогут взять технику в лизинг на льготных условиях |
15.12.2021 Маркировать рыбные консервы в России начнут в 2022 годуЭксперимент по обязательной маркировке консервированной рыбопродукции в России начнется в 2022 году, сказал глава Росрыболовства Илья Шестаков |
15.12.2021 Для кильки подготовлен новый ГОСТРыбаками Российской Федерации идет активное освоение кильки каспийской - с 2020 г. регистрируются большие объемы добычи. Этому способствует благоприятное биологическое состояние |
24.11.2021 Минпромторг предложил ввести в РФ маркировку рыбной продукцииМинпромторг предлагает ввести в РФ маркировку широкого спектра рыбной продукции, она может коснуться 1,8 тысяч предприятий |
24.11.2021 Власти хотят запретить авиакомпаниям вывоз незаконной икры с ДВ РФРешение пока еще не принято, но оно уже проработано с Минюстом – вполне возможно, что в правила авиакомпаний внесут запрет на перевозку в багаже так называемой «незаводской икры» |
10.11.2021 В Госдуму внесен проект закона, который даст определение «меду» и «медовому продукту»Документ предлагает определить на законодательном уровне понятие «мед» |
06.10.2021 Рыбопромышленники получат льготы за развитие производства и переработки в РоссииСтавки сборов за вылов рыбы и морепродуктов в РФ планируется пересмотреть впервые за более чем 16 лет, они будут увеличены для экспортной продукции |
22.09.2021 Россия пересмотрит три ГОСТа на рыбные консервыКоллегия Евразийской экономической комиссии утвердила изменения в Программу по разработке межгосударственных стандартов к техническому регламенту ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции» |
11.08.2021 В России могут ввести налог на мясоВ России может появиться налог на мясо из-за политики учета углеродного следа, которая в будущем может распространиться на животноводство |
04.08.2021 Принята Программа по разработке и пересмотру стандартов на мясную продукциюЧленами Коллегии Евразийской экономической комиссии подписано решение № 89 по утверждению Программы по разработке, изменениям и пересмотру межгосударственных стандартов для исполнения положений технического регламента Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» |
14.07.2021 Минсельхоз предложил уточнить правила маркировки мясных продуктовФедеральное министерство сельского хозяйства разработало проект поправок в правила маркировки мяса и мясной продукции |
14.07.2021 Торгово-промышленная палата РФ добилась снижения уровня сахара во всех напиткахОборот рынка сладких безалкогольных напитков в России оценивается в 140 млрд рублей. С каждым годом показатели становятся все больше |
14.07.2021 Регулировать деятельность пасечников и сельхозников будет новый законВ новом законе предусматривается оповещение о проведении обработки растений фунгицидами, гербицидами и пестицидами не позднее трех дней до начала работ. Это позволит пчеловодам защитить пасеку |
07.07.2021 Росрыболовство обсуждает с авиакомпаниями новые правила перевозки красной икры с Дальнего ВостокаРосрыболовство ведет переговоры с авиакомпаниями о запуске новых правил перевозок гражданами красной икры с Дальнего Востока в экспериментальном режиме, сообщил журналистам руководитель ведомства Илья Шестаков в ходе рабочей поездки в Камчатский край |
07.07.2021 С тарой история: производители просят не запрещать вакуумную упаковкуКакую еще продукцию придется разливать по бутылкам |
23.06.2021 РФ предложила в два раза снизить ввозную пошлину на апельсиновое пюреРоссия направила в Евразийскую экономическую комиссию (ЕЭК) инициативное предложение о снижении до 5,5% ставки ввозной пошлины на апельсиновое пюре, сообщается на сайте ЕАЭС |
07.04.2021 Законопроект о «зеленой» продукции могут принять в РФ до сентябряЗаконопроект о продукции с улучшенными характеристиками будет принят в этом году, до сентября, прогнозируют в Минсельхозе |
03.02.2021 В ГОСТ по производству шпрот добавят каспийскую килькуДегустационный совет ВНИРО принял решение о возможности включения кильки каспийской в качестве сырья в проект разрабатываемого ГОСТ «Консервы рыбные. Шпроты в масле. Технические условия» |
20.01.2021 Минпромторг ужесточил требования к детскому мясному питаниюМинистерство промышленности и торговли России обновило национальные стандарты детского питания. Теперь в соответствующих ГОСТу мясных продуктах для детей запрещено использовать сырье, содержащее антибиотики и другие лекарственные препараты |