Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
18.02.2026 В КБР производство плодоовощных консервов составило порядка 357 млн условных банокВ Кабардино-Балкарии по итогам 2025 года, по предварительным данным, производство плодоовощных консервов составило порядка 357 млн условных банок, что на 0,7% превышает показатели 2024 года |
18.02.2026 Новый цех по производству тушенки откроется в Усть-ОрдынскомВ Усть-Ордынском ведутся работы по ремонту убойного цеха, который будет готов в течение месяца. В ближайшее время здесь начнется производство тушенки из говядины |
18.02.2026 Производство джемов и варенья в Московской области выросло на 15%Объём производства джемов и варенья в Подмосковье в 2025 году превысил 95 500 тонн. Это на 15% больше показателей аналогичного периода 2024 года, сообщили в пресс-службе Минсельхозпрода Московской области |
18.02.2026 Производство лососевой икры выросло на 21% за годОбъем производства рыбной продукции в 2025 году составил 4,1 млн тонн, следует из материала Рыбного союза на основе данных Росстата |
18.02.2026 Исследования качества красной икры в Камчатском филиале Россельхознадзора: все образцы соответствуют стандартамС 12 января по 6 февраля 2026 года специалисты Камчатского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» провели комплексные исследования трех образцов зернистой икры лососевых видов рыб, в частности горбуши, общим объемом около 2 тонн |
18.02.2026 В ВАРПЭ назвали самую подешевевшую в России в 2025 году рыбуПо итогам 2025 года самой подешевевшей в России рыбой стала сельдь |
18.02.2026 Госдума в I чтении одобрила автоматические штрафы через систему «Честный знак»Госдума приняла в первом чтении законопроект, предусматривающий упрощенный механизм привлечения к административной ответственности на основе данных системы маркировки «Честный знак» |
18.02.2026 «ФрутоНяня» представляет любимые пюре в новой интерактивной упаковкеЛидер рынка детского питания «ФрутоНяня» выпустила обновлённые упаковки трёх бестселлеров пюре в пауче: яблоко, яблоко-банан-клубника и фруктовый салатик |
18.02.2026 Соус "Веган" - идеально и пост и ЗОЖ!Минский маргариновый завод представляет новинку — соус майонезный "Веган" торговой марки "Золотая капля", массой 300 граммов в стеклянной баночке твист-офф. Это первый в Беларуси веганский соус, заявляет производитель |
18.02.2026 Peppa Please – с юмором и "перчинкой"Индийская студия Shri представляет дизайн упаковки для бренда острых соусов Peppa Please. Бренд обладает выразительностью благодаря юмору и оригинальным иллюстрациям |
11.02.2026 Новинка года. «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин»«Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин» - новинка ассортиментного портфеля одного из ведущих игроков российского рынка рыбной консервации - ТД «Морское содружество» |
11.02.2026 Компания «Сибагро» запустила масштабное производство риетовКудряшовский мясокомбинат «Сибагро» ввел в эксплуатацию оборудование для выпуска риетов, запустив одним из первых массовое производство этого продукта в России |
11.02.2026 Рыбный продукт создаст шеф-повар Жданов с Салехардским комбинатомСалехардский комбинат запускает совместный проект с именитым шеф-поваром Андреем Ждановым по разработке уникальных рыбных продуктов. Решение о сотрудничестве было принято на встрече в Москве с участием руководства предприятия и космонавта Олега Артемьева |
11.02.2026 Снижение производства рыбных консервов в России и рост цен на фоне падения уловаВ 2025 году Россия столкнулась с резким сокращением производства рыбных консервов и пресервов. Объемы вылова рыбы значительно упали, что привело к росту оптовых цен на консервы в среднем на 38% |
11.02.2026 Производители и ритейлеры требуют уравнять маркетплейсы с обычной розницейКрупные отраслевые ассоциации производителей продуктов питания и розничной торговли обратились в правительство с инициативой распространить действие закона «Об основах госрегулирования торговой деятельности» на продажу продовольствия через маркетплейсы |
11.02.2026 Консервы из мяса сайги выпустили в КазахстанеКомпания «Кублей» из Казахстана начала выпускать консервы из мяса сайги |
11.02.2026 АО «ПРОГРЕСС» представил бренд «ФрутоНяня» на международной выставке Gulfood‑2026 в ДубаеАО «ПРОГРЕСС», ведущий российский производитель детского питания, принял участие в крупнейшей мировой выставке пищевой промышленности Gulfood‑2026 |
11.02.2026 «Главпродукт» перешел под управление РоссельхозбанкаХолдинг «Главпродукт» перешел под управление структурой Россельхозбанка, свидетельствуют данные ЕГРЮЛ. В октябре 2024 года активы группы по указу президента были переданы во временное управление Росимущества |
11.02.2026 Васаби для мира: как подмосковный цех кормит 24 страныПодмосковная компания «ЕВРОПРОДУКТ», производитель бренда Tamaki, показала значительный рост по итогам 2025 года. |
11.02.2026 1 февраля вступил в силу ГОСТ на амарантовое маслоУтвержденный в декабре 2025 года Росстандартом ГОСТ на амарантовое масло вступил в силу с 1 февраля. Документ определяет три сорта масла – премиум, высший и первый |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >