В Усть-Лабинске запущена вторая очередь консервного производства на базе грибного комплекса «КИРПИЛЬСКИЙ»
В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация огурцов маринованных ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ», представленных ООО «ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП»
Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании «Вкусный продукт» рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин
Специалистами Роскачества исследована продукция 15 торговых марок оливкового масла
|
|
Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленностиС 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». |
|
|
Максим Сироткин«Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
|
ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусовВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №517 от 12.11.2025Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 12.11.2025 года |
|
|
Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»Масса нетто: 650 г ООО «Валдай» |
Справочно-информационный материал
12.11.2025 Дьявольски жгучий соус Trinche SalsaВ американской студии Eat разработали дизайн упаковки для жгучего мексиканского соуса Trinche Salsa. Дизайн полностью отражает огненный характер соуса сальса |
29.10.2025 Heinz в Бразилии выпустил черный чесночный майонез в преддверии ХэллоуинаБренд Heinz представил в Бразилии лимитированный майонез Halloween Mayo. Фото и видео с продуктом компания опубликовала в соцсетях |
29.10.2025 Сласть имущие. В иранской сгущенке нашли неуплаченные налогиВ рамках спора по поводу ввоза в РФ иранской сгущенки Верховный суд РФ решит, в каком случае импортер может претендовать на льготную ставку по НДС |
29.10.2025 Южноафриканское агентство Just Design представило дизайн мёда Southern GoldДва пчеловода из Дурбанвиля обратились к специалистам агентства Just Design с чёткой задачей: переосмыслить южноафриканский мёд с помощью бренда и системы упаковки, основанной на прозрачности, чистоте и цели |
22.10.2025 Рыбный союз стал членом Российского союза промышленников и предпринимателейРЫБНЫЙ СОЮЗ был официально принят в состав Российского союза промышленников и предпринимателей на деловом завтраке, проведенном президентом РСПП Александром Шохиным |
22.10.2025 Роскачество проверило 19 торговых марок сардин с масломРоскачество проверило продукцию 19 торговых марок консервированных сардин с маслом, выявило несоответствия ГОСТу по консистенции, вкусу и укладке рыбы у марок "Fish Перекус" и "Балтийский невод", рассказали РИА Новости в организации |
22.10.2025 Четыре новых соуса в формате дип-пот от PikadorКомпания «Петропродукт-Отрадное» запустила на российский рынок четыре новых продукта под брендом Pikador |
22.10.2025 Barilla - вскрыть в случае пиццы!Интересный дизайн упаковки для соуса Barilla разработал итальянское агентство Marimo. Концепт напоминает конструкцию аварийного ящика, где вместо молотка – нож для пиццы |
22.10.2025 В хорватской Studio Stoked представили дизайн упаковки оливкового масла PerlianoPerliano — это тосканское имение в шестом поколении |
22.10.2025 Против маркировки мёда категорически выступили производители мёдаМинпромторг собирается с 1 марта расширить перечень продуктов, подлежащих обязательной маркировке |
15.10.2025 Соусы Jooks On You смеются над тобой!Американское агентство Fictorium разработало дизайн упаковки для соусов Jooks On You |
15.10.2025 Испанское агентство Superfluido представило дизайн упаковки оливкового масла OLIEVOСпециалисты разработали название, айдентику, упаковку и художественное направление для оливкового масла OLIEVO |
15.10.2025 Compass разработал дизайн упаковки для соков "Яркий фрукт"В агентстве Compass разработали дизайн упаковки для соков "Яркий фрукт" |
15.10.2025 Weavers Brand Consultancy разработали дизайн упаковки соков Juicy KingПо заказу холдинга Raimbek Group брендинговое агентство Weavers Brand Consultancy разработало дизайн упаковки соков Juicy King |
08.10.2025 ТОП-10 Выбор редакции. Говядина тушеная ГОСТВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций тушеной говядины от российских производителей |
08.10.2025 Майонез на основе белка Solein выпустили в ФинляндииФинская компания Solar Foods начала производство майонеза на основе солеина — белка, получаемого из углекислого газа, воды и электричества |
08.10.2025 Вся энергия солнца в оливковом масле SelmaИтальянский дизайнер Max Lippolis представляет дизайн упаковки для оливкового масла Selma. На создание логотипа и этикетки дизайнера вдохновили богатая средиземноморская культура |
08.10.2025 Фруктовый в дар. Сергий Чайка займется поставками плодоовощной продукцииВнук бывшего генпрокурора Юрия Чайки Сергий стал владельцем компании «Фруктовый дар», специализирующейся на поставках в розничные сети плодоовощной продукции |
01.10.2025 WorldFood Moscow 2025: 30 000+ специалистов отрасли из 82 стран мира на одной площадкеС 16 по 19 сентября в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» прошла 34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow |
01.10.2025 Красной икре в РФ нужна полная прослеживаемость - экспертКрасной икре в РФ нужна полная прослеживаемость - от момента ее производства до полки в магазине, считает руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев |