В Усть-Лабинске запущена вторая очередь консервного производства на базе грибного комплекса «КИРПИЛЬСКИЙ»
В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация огурцов маринованных ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ», представленных ООО «ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП»
Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании «Вкусный продукт» рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин
Специалистами Роскачества исследована продукция 15 торговых марок оливкового масла
|
|
Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленностиС 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». |
|
|
Максим Сироткин«Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
|
ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусовВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №517 от 12.11.2025Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 12.11.2025 года |
|
|
Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»Масса нетто: 650 г ООО «Валдай» |
Справочно-информационный материал
26.02.2025 В британском агентстве DerekandEric поработали над упаковкой томатного сока Longbottom & CoКомпания Longbottom & Co занимает уникальное место в категории томатного сока. Среди конкурентов их выделяет стремление добиться непревзойдённого качества |
26.02.2025 В греческой iFRAME DESIGN STUDIO разработали упаковку мёда Bee’s HomeМёд Bee’s Home готовится на острове Лефкада местным производителем на протяжении 10 лет |
19.02.2025 Производителя «ФрутоНяни» возглавит бывший топ-менеджер PepsiCoУ крупнейшего в России производителя детского питания меняется руководство, рассказали источники РБК. Выпускающее «ФрутоНяню» АО «Прогресс» возглавит бывший топ-менеджер PepsiCo Роман Рыбаков |
19.02.2025 В испанском агентстве al margen представили дизайн упаковки оливкового масла DeseoЭто премиум бренд оливкового масла extra virgin, дизайн-концепт которого сфокусирован на экологичности |
19.02.2025 Нахальный соус Holy AioliАвстралийское агентство Onfire Design разработало новый дизайн упаковки для соуса айоли новозеландского бренда Holy Aioli |
12.02.2025 Компания «Мистраль Трейдинг» ищет новые продукты и перспективные инновационные проекты в сфере продовольствияМистраль приступил к отбору новых продуктов и инновационных проектов |
12.02.2025 Radar разработали дизайн упаковки рыбных консервов "Балтида""Балтида" — бренд молодого стартапа по производству рыбных консервов. С ростом готовой продукции и фаст-фуда роль консервации в жизни потребителей стала снижаться |
12.02.2025 «Нильсен»: «Фруто-Няня», «Агуша» и «Тёма» стали самыми популярными брендами детского питания в 2024 годуБренды «Фруто-Няня», «Агуша» и «Тёма» заняли лидирующие позиции в рейтинге «Топ-брендов в индустрии детского питания» за 2024 год в денежном выражении, говорится в материале аналитического агентства «Нильсен» |
12.02.2025 Новый способ упаковки может снизить содержание ртути в консервированном тунцеУпотребление рыбы, в частности тунца, часто вызывает беспокойство из-за накопления токсичной ртути |
12.02.2025 Rostic’s впервые вышел в ритейл с новым соусомСеть ресторанов быстрого обслуживания Rostic’s совместно с брендом Pikador выпустили соус «Сырный Чили», который в том числе доступен в ритейле |
12.02.2025 В agarcia studio разработали упаковку соусов SazonSazon — новый бренд на рынке, появившийся в США, но имеющий китайские корни от своего основателя |
12.02.2025 Итальянский дизайнер Джанвито Тури разработал упаковку оливкового масла Keep MemoriesЭто проект лимитированной серии упаковки для масла первого холодного отжима от фабрики Mimì |
05.02.2025 Сибирская продовольственная неделя. Как пройдет в 2025?Команда Международной выставки «Сибирская продовольственная неделя» начала подготовку к сезону 2025. С 19 по 25 ноября 2025 года в Новосибирском Экспоцентре будут представлены товары и услуги для ритейла и HoReCa |
05.02.2025 AVC разработали дизайн упаковки для мясных намазок и консервов "Белорусская традиция"В агентстве AVC была разработана дизайн-стратегия для бренда "Белорусская традиция" |
05.02.2025 Проверка Роспотребнадзора: Сайра или сардина в консервированных продуктах?Депутат Госдумы от фракции «Единая Россия» Сергей Лисовский обратился к главе Роспотребнадзора Анне Поповой с просьбой провести проверку информации о возможной подмене сайры на сардину в рыбных консервах, производимых ООО «Русский рыбный мир» |
29.01.2025 Новый бренд «Щедрый Ямал» наладил выпуск северных деликатесовВ Ямало-Ненецком автономном округе появился новый торговый знак «Щедрый Ямал», под маркой которого уже продаются товары |
22.01.2025 27-th FMCG TRADE MARKETING FORUM «УСПЕХ НА ПОЛКЕ 2025» + Специальный день FMCG БРЕНДВ программе форума - более 40 спикеров из ведущих FMCG-компаний, 4 стратегические дискуссии, 16 воркшопов с практическими кейсами и чек-листами для участников и специальный день, посвященный FMCG бренду |
22.01.2025 Unilever продает немецкие макаронные соусы Knorr итальянскому конкурентуКомпания Unilever продолжает стратегическую дивестицию, продавая свою линейку немецких макаронных соусов под брендом Knorr итальянскому производителю продуктов питания Casalasco |
22.01.2025 Установку для супероднородного майонеза создали в РоссииРоссийские инженеры из РХТУ им. Д.И. Менделеева создали первую в нашей стране промышленную установку для горизонтального смешивания твердых и жидких компонентов растворов |
22.01.2025 Oro Verde - капля золота из АпулииИндийский дизайнер Hitakshi Yadav представляет дизайн упаковки для итальянского оливкового масла Oro Verde. Дизайн подчеркивает приверженность традициям, отражает тепло и аутентичность |