В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация салата «КРЫМСКИЙ» с томатами и сладким перцем ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК» производства ООО «Валдай»
Комитет Госдумы по бюджету обратил внимание на наличие правовых противоречий в идее ввести государственную пошлину за внесение сведений об обороте товаров в систему маркировки, ранее против нормы выступили отраслевые союзы
Меланж ГК «Саратов-Птица» пользуется широким спросом у производителей хлебобулочных изделий, выпечки и даже колбас
Дизайн «Легенды Ямала» заняли второе место в национальной премии
|
|
Баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски. ТМ «ПИКАНТА»Масса нетто: 360 г ООО «Вкусный продукт» |
|
|
Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленностиС 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». |
|
|
Брускетта овощная ТОМАТЫ С БАЗИЛИКОМ. ТМ «ОБЛОМОВ»Масса нетто: 210 г ООО «Вкусный продукт» |
|
|
Максим Сироткин«Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
|
ТОП-10 Выбор редакции. Овощные закускиВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных овощных закусок. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали. |
Справочно-информационный материал
11.12.2024 В испанском Cabello x Mure поработали над упаковкой оливкового масла TropicualЭто органическое оливковое масло первого отжима —проект, который действительно экологичен |
11.12.2024 Российские ученые разрабатывают экологически чистые консерванты для органического мясаРоссийская компания ГК «Союзснаб» сообщает о значительном прогрессе в создании натуральных консервантов для органической мясной продукции |
04.12.2024 Сибирская Продовольственная Неделя-2024 уже скоро, присоединяйтесьЧто объединяет Студию Лебедева, Магнит, Wildberries, Федерацию Рестораторов и Минпромтрог |
27.11.2024 Топ-5 лучших марок консервированной фасоли перечислили в РоскачествеКонсервированная фасоль хороша в качестве как ингредиента для салатов, так и самостоятельной закуски |
27.11.2024 Технология in vitro в разы может снизить затраты на получение красной икрыСтоимость производства красной икры можно снизить в несколько раз за счет выращивания икры по технологии in vitro, которая позволяет экономить на кормах, рассказал Сергей Косогор |
20.11.2024 ФАО назвала самые популярные в мире рыбные консервыКонсервированный тунец лидирует по популярности среди рыбных консервов в мире. Его доля в мировой торговле по итогам прошлого года составила 43% |
20.11.2024 В агентстве Morrama поработали над упаковкой соусов wagamamaБританское дизайнерское и инновационное агентство Morrama представило яркую трансформацию упаковки для розничной линейки соусов и готовых наборов для приготовления wagamama |
20.11.2024 Commersart разработали упаковку для медовых продуктов Honey way — Mister BeeКоманда агентства commersart упаковала полезные продукты и БАДы на основе мёда "Honey way — Mister Bee" |
13.11.2024 Бакалейная неделя на WorldFood Connect!14 ноября в 13:00 (МСК) состоится вебинар «5 инструментов для увеличения узнаваемости бренда и удержания лояльности покупателя на примере Любятово» |
13.11.2024 Новые мясные соусы из мидий скоро появятся на полках КазахстанаУченые из ГНЦ РФ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ВНИРО) разработали соусы на основе мяса мидий, которые будут производиться в технопарке «Иннопарк ВНИРО» |
06.11.2024 Российские рыбаки выводят на китайский рынок новый продуктНа выставке China Fisheries & Seafood Expo Ассоциация добытчиков минтая представит российскую икру минтая, проведет мастер-классы и дегустации от китайского шеф-повара |
30.10.2024 Getbrand разработали бренд консервированных овощей "Союз Спелых"Агентство Getbrand разработало бренд консервированных овощей для Белгородского консервного комбината |
30.10.2024 В Depot обновили позиционирование, логотип и провели редизайн упаковки паштетов ХамеЗАО «Хаме Фудс» — производитель продуктов питания длительного хранения — мясных и рыбных паштетов |
30.10.2024 «Царская сельдь» из Югры стала региональным брендомРоспатент зарегистрировал географическое указание «Сосьвинская сельдь (тугун)» от Ханты-Мансийского автономного округа – Югры |
23.10.2024 Путин передал производителя консервов «Главпродукт» во временное госуправлениеКомпании холдинга «Главпродукт» переданы во временное управление Росимущества |
23.10.2024 Большинство россиян не читают состав продукта на этикеткеБолее половины (58%) россиян не читают состав продукта на этикетке перед покупкой. Такие данные приводит платформа «Кукушка» по итогам проведенного онлайн-опроса |
23.10.2024 В России впервые запатентовали варенье с натуральным заменителем сахараВ России впервые запатентован новый способ изготовления варенья, исключающий добавление сахара, консервантов неорганического содержания, а также искусственных ароматизаторов и подсластителей |
23.10.2024 Натуральный аналог химических консервантов разработали в ЮУрГУУченые Южно-Уральского государственного университета придумали натуральный аналог химических консервантов |
16.10.2024 «Это не наказание»: в департаменте АПК объяснили причину многомиллионного иска к Салехардскому комбинатуСалехардский комбинат не выполнил условия многомиллионной господдержки |
09.10.2024 «Агропродмаш-2024» - масштабная экспозиция и обилие новинокСвыше 900 компаний из 16 стран представят на выставке оборудование и технологии для всей цепочки производства продуктов питания и напитков: от сырья и ингредиентов до выпуска готового продукта, его упаковки, контроля качества, охлаждения, хранения и логистических решений |