На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Компания «Арнест ЮниРусь» выводит продукцию «Хеллманн’с» в розничную продажу
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Гастрономия. Бакалея» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Аналитический разбор. Линейка мясных консервов «Орнамент»«Орский мясокомбинат» –предприятие с богатой историей, выводит на рынок новую линейку «Орнамент», которая объединяет в себе мясные консервы высших сортов и готовые кашевые блюда, предлагая рынку синтез советского ГОСТа и современного визуального кода. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №537 от 15.04.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 15.04.2026 года |
Справочно-информационный материал
25.03.2026 В 2025 году в Башкирии произвели на 12,2% больше меда, чем в предыдущемСогласно данным Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, объем производства товарного меда в Башкирии по итогам 2025 года достиг 5,6 тыс. тонн, что на 12,2% превышает показатель предыдущего года |
25.03.2026 Башкирский мед экспортирован в Сербию в значительном объемеЭкспорт башкирского меда в Сербию укрепляет международные торговые связи региона и подтверждает качество продукции, прошедшей строгий контроль |
25.03.2026 В Дагестане создали корзину для стерилизации консервовУченые Дагестанского государственного технического университета разработали инновационную корзину для стерилизации консервов. Разработка подходит для использования и на малых предприятиях, и в домашних условиях, сообщили ТАСС в университете |
18.03.2026 В Калининградской области прогнозируется рост объёма производства рыбной продукцииПо официальным данным, объём производства переработанной и консервированной рыбы, а также ракообразных и моллюсков за январь-ноябрь 2025 года в Калининградской области составил 299,539 тысяч тонн |
18.03.2026 В Ступине открыли завод по производству соусовВ посёлке Михнево городского округа Ступино запустили новое производство кетчупов, майонезов и соусов |
18.03.2026 Завод растительного масла построят на Ставрополье за 350 млн рублейООО "Маслозавод Прикумский" построит завод по производству растительного масла в Буденновском округе Ставрополья, сообщил глава округа Дмитрий Богданов |
11.03.2026 Производство говяжьей тушёнки начато в Иркутской областиВ посёлке Усть-Ордынский Иркутской области заработал новый цех, где будут делать мясные консервы. Подробности сообщают в пресс-службе правительства Иркутской области |
11.03.2026 В Красноярском крае откроют производство консервов и деликатесов из олениныВ производство планируют вложить 80 млн рублей |
11.03.2026 Рыбную продукцию, производимую на судах, предложил не маркировать глава КамчаткиЭксперимент по маркировке отдельных видов рыбной продукции даёт эффект, но есть сложности с организацией данной процедуры при изготовлении конечной продукции на судах |
11.03.2026 Петербурге запретили сайты с рекламой шпрот из ЕвросоюзаФрунзенский районный суд Санкт-Петербурга запретил сайты с предложением купить запрещенную продукцию — шпроты из стран Евросоюза |
04.03.2026 Майонезный бум: почему Подмосковье кормит любимым соусом треть ЦФОМайонез остается одним из самых востребованных продуктов у жителей Подмосковья благодаря насыщенному вкусу и универсальности |
04.03.2026 В правительстве РФ оценили перспективы оливковых садов в ДагестанеФинансовый университет при правительстве РФ высоко оценил перспективы инвестпроекта дагестанского ООО «ПОШ» по закладке оливкового сада площадью до 160 га в Дербентском районе и запуску первого в России промышленного производства оливкового масла без консервантов и уксуса, сообщает пресс-служба минсельхозпрода РД |
04.03.2026 В Курганинском районе Кубани запустили производство жестяных банокВ Курганинском районе Краснодарского края запустили производство жестяных банок и крышек. Новый завод будет выпускать 225 млн единиц продукции |
25.02.2026 Консервы из козлятины и чёрной фасоли разработали в СКФУВ Северо-Кавказском федеральном университете разрабатывают инновационные мясосодержащие консервы с нетрадиционным мясным и растительным сырьем |
25.02.2026 Власти региона прогнозируют рост объёма производства рыбной продукцииПо итогам 2025 года власти Калининградской области прогнозируют рост объёма производства рыбной продукции на 10,5 % |
25.02.2026 В Дагестане начали реализацию первого пробного урожая оливкового садаДагестанское предприятие ООО «ПОШ» заложит оливковый сад площадью до 160 гектаров в Дербентском районе и создаст первое в стране промышленное производство оливкового масла без добавления консервантов |
18.02.2026 Выпуск консервов на Кубани увеличился в восемь раз за полгодаК концу 2025 года регион резко нарастил производство и число брендов |
18.02.2026 В КБР производство плодоовощных консервов составило порядка 357 млн условных банокВ Кабардино-Балкарии по итогам 2025 года, по предварительным данным, производство плодоовощных консервов составило порядка 357 млн условных банок, что на 0,7% превышает показатели 2024 года |
18.02.2026 Новый цех по производству тушенки откроется в Усть-ОрдынскомВ Усть-Ордынском ведутся работы по ремонту убойного цеха, который будет готов в течение месяца. В ближайшее время здесь начнется производство тушенки из говядины |
18.02.2026 Производство джемов и варенья в Московской области выросло на 15%Объём производства джемов и варенья в Подмосковье в 2025 году превысил 95 500 тонн. Это на 15% больше показателей аналогичного периода 2024 года, сообщили в пресс-службе Минсельхозпрода Московской области |