В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация салата «КРЫМСКИЙ» с томатами и сладким перцем ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК» производства ООО «Валдай»
Комитет Госдумы по бюджету обратил внимание на наличие правовых противоречий в идее ввести государственную пошлину за внесение сведений об обороте товаров в систему маркировки, ранее против нормы выступили отраслевые союзы
Меланж ГК «Саратов-Птица» пользуется широким спросом у производителей хлебобулочных изделий, выпечки и даже колбас
Дизайн «Легенды Ямала» заняли второе место в национальной премии
|
|
Баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски. ТМ «ПИКАНТА»Масса нетто: 360 г ООО «Вкусный продукт» |
|
|
Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленностиС 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». |
|
|
Брускетта овощная ТОМАТЫ С БАЗИЛИКОМ. ТМ «ОБЛОМОВ»Масса нетто: 210 г ООО «Вкусный продукт» |
|
|
Максим Сироткин«Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
|
ТОП-10 Выбор редакции. Овощные закускиВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных овощных закусок. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали. |
Справочно-информационный материал
06.08.2025 Производитель мёда из Хабаровска модернизирует производство при помощи господдержкиОт нескольких бочонков к массовому производству мёда доросли местные предприниматели |
06.08.2025 Проверка качества меда в Тверской области: Новый контроль по строгим стандартамВ Тверской области начался сезон сбора меда, и в связи с этим усилился контроль за качеством этого важного пчеловодческого продукта |
30.07.2025 Вологодская черная икра пробивается на азиатские рынки: новая поставка в Южную КореюРанее продукция поставлялась в Индию, Иорданию и Таиланд, что свидетельствует о растущем международном спросе на российские премиальные продукты |
30.07.2025 В Омске в 2026 году создадут предприятие по производству напитковОбъем инвестиций в проект превысит более 1,5 млрд рублей, сообщил губернатор Омской области Виталий Хоценко |
14.07.2025 В Кабардино-Балкарии консервируют зеленый горошекЭту уборочную машину видно за несколько километров |
09.07.2025 На Кубани в 2025 году планируют выпустить 225 млн банок консервированного горохаУрожайность зеленого гороха на Кубани составляет более 50 ц/га |
09.07.2025 В Дагестане восстановили консервный заводВозрождение Чиркатинского консервного завода — новый этап развития агропромышленного комплекса Дагестана |
09.07.2025 За год производство икры на Кубани сократилось на 21%Производство икры в Краснодарском крае за первые пять месяцев 2025 года составило более 9 тыс. кг, что на 21% меньше аналогичного периода прошлого года |
09.07.2025 В Карелии откроют завод детского питания на основе водорослейЗавод по производству детского питания на основе карельских ягод с добавлением сегмента беломорских водорослей будет открыт в Карелии через несколько месяцев, рассказал РИА Новости глава Республики Артур Парфенчиков |
25.06.2025 Консервированный зеленый горошек из Кабардино-Балкарии отмечен российским Знаком качестваРОСКАЧЕСТВО опубликовало список из девяти товаров, отмеченных российским Знаком качества в мае 2025 года |
25.06.2025 Производство овощных и грибных консервов на Дону выросло на 11% в 2024 годуПроизводство консервированных овощей и грибов кратковременного хранения в Ростовской области достигло 15,7 тыс. т в 2024 году, что на 1,6 тыс. т или 11,3% больше показателя 2023 года |
25.06.2025 Новый цех Буздякского консервного комбината построят в БашкирииКак сообщил в своем официальном tg-канале глава Республики Башкортостан Радий Хабиров, к Буздякскому консервному комбинату, являющимся филиалом ЗАО "Пищепром", дополнительно построят новый цех |
25.06.2025 Чиркатинский консервный завод возрождается в ДагестанеЧиркатинский консервный завод, известное промышленное предприятие советской эпохи, обретает новую жизнь |
25.06.2025 Производство соусов и специй стоимостью 3 млрд рублей откроют в ПодмосковьеКомпания «Колви», крупный поставщик ингредиентов для пищевой продукции, построит производственно-складской комплекс по выпуску специй, приправ и соусов в подмосковном Щелкове за 3 млрд рублей |
18.06.2025 На Кубани производство рыбной продукции в 2025 году выросло в 1,5 разаПроизводство мороженой рыбы на Кубани в I кв. 2025 года выросло в 2,5 раза по сравнению с таким же периодом 2024 года |
18.06.2025 Калининградское фуа-гра отправят в ЕАЭСРоссельхознадзор аккредитовал калининградскую компанию СППК «ЭКО-Фермер» в системе «Цербер», что позволит предприятию торговать с Арменией, Белоруссией, Казахстаном и Кыргызстаном |
18.06.2025 В тульской ОЭЗ «Узловая» запустят производство майонеза за 12 млрд рублейКрупный российский производитель пищевых продуктов завершает строительство Тульского пищевого комбината в особой экономической зоне «Узловая» |
11.06.2025 В Тобольске перезапустят старый рыбный заводНовые владельцы рыбзавода в Тобольске запустят два цеха и музей |
04.06.2025 В Калининграде планируют вдвое увеличить производство консервовВласти Калининградской области намерены обеспечить океаническим сырьём рыбоперерабатывающие предприятия региона и увеличить в два раза объёмы производства консервированной рыбы |
04.06.2025 Из Курганской области в Азербайджан экспортировано более 30 тонн мясных консервов под контролем РоссельхознадзораС начала 2025 года из Курганской области в Азербайджан было вывезено 32,5 тонны мясных консервов, что на 2,4 раза превышает объемы за аналогичный период прошлого года |